Bouteille sous coffret - 75 cL
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015
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Détails
En 1810, Madame Clicquot créait le tout premier rosé d'assemblage en Champagne. Un siècle plus tard, Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 est l'expression des vendanges 2015 qui ont bénéficié de conditions climatiques exceptionnelles.
Cet assemblage aux notes fruitées et florales se compose de 13 % de vin rouge, provenant exclusivement du Pinot Noir de Bouzy Grand Cru. La prédominance du pinot noir, les 10 % de vins élaborés en foudres de chêne et le vieillissement prolongé sur lies lui confèrent la richesse aromatique si caractéristique du style Veuve Clicquot Vintage.
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idéal avec
NOTES DE DÉGUSTATION :
Un champagne rosé avec une grande richesse aromatique
Apparence
Robe rose.
Bouche
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 mêle des notes florales comme le jasmin, la fleur d'oranger et le tilleul à des arômes d'agrumes tels que le yuzu, le citron jaune et la mandarine. Il dévoile également des touches de fruits du verger, de baies et d'épices (clou de girofle, safran et vanille). Enfin, il se caractérise par des notes boisées et des arômes de brioche, de pâte feuilletée, de thé vert et de champignons.
Dider Mariotti
Chef de caves, Veuve Clicquot
CARACTÉRISTIQUES :
- À déguster dans les verres Prestige de Veuve Clicquot
- Plage de dégustation - 10-12 °C
- Potentiel de garde de plus de 15 ans
- Degré d’alcool - 12.0 % Vol.
- Conseils de conservation - Conserver à l'horizontale dans un endroit frais (10-15 °C), à l'abri de la lumière et des vibrations
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Brut (8g/L)
TERROIRS & CÉPAGES :
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2015 est l'expression des vendanges 2015, qui résultent d'une année viticole exceptionnelle avec de faibles précipitations et un bel ensoleillement.
Cela a produit des vins concentrés et structurés.
L'assemblage final se compose de pinot noir (50 %), de chardonnay (30 %) et de meunier (20 %).
| Pour 100ml | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 75 |
| (kJ) | 314 |
| Lipides (g) | 0 |
| dont acides gras saturés (g) | 0 |
| Glucides (g) | 1.4 |
| dont sucres (g) | 0.8 |
| Protéines (g) | 0 |
| Sel (g) | 0 |
| Alcool (%) | 12.5 |
ACCORDS METS & VINS :
Un mariage sophistiqué pour les mélanges terre et mer
Ce champagne rosé peut accompagner les cuisines du monde (orientale, asiatique et indienne) ou les recettes gourmet et fusion comme les mélanges terre et mer, frais et chauds ou sucrés-salés. Il se marie notamment avec le tajine de lotte aux dattes et aux écorces d'orange.
ACCORDS METS & VINS :
Un mariage sophistiqué pour les meilleurs fruits de mer
Ce champagne rosé peut accompagner les cuisines du monde (orientale, asiatique et indienne) ou les recettes gourmet et fusion comme les mélanges terre et mer, frais et chauds ou sucrés-salés. Il se marie notamment avec le tajine de lotte aux dattes et aux écorces d'orange.