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Bouteille sous coffret - 75 cL

Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2006

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Détails du produit
Expression élégante du style Veuve Clicquot, La Grande Dame Rosé est un hommage à Madame Clicquot, dite « la grande dame de la Champagne », devenant ainsi un classique du champagne millésimé.
Une année 2006 chaotique a obligé les vignes à puiser dans leurs réserves pour produire des raisins mûrs, ce qui a donné à ce champagne une fraîcheur, un soyeux et une minéralité uniques.
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IDÉAL AVEC
Set de 6 verres
Veuve Clicquot Verre à Champagne Prestige
108,00 €
VEUVE CLICQUOT DIDIER MARIOTTI

NOTES DE DÉGUSTATION :
Élégance épicée

Apparence

Un rose saumon intense avec des reflets cuivrés et de petites bulles effervescentes.

Nez

Floral et fruité, ce rosé dégage des notes de fruits rouges et de noisettes grillées.

Bouche

Vif, frais et charnu en bouche, ce champagne brut présente une longue finale minérale et une texture soyeuse, avec des tanins subtils issus du pinot noir.

VEUVE CLICQUOT DIDIER MARIOTTI SMALL
Dominique Demarville

Chef de caves, Veuve Clicquot

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE ROSE

CARACTÉRISTIQUES :

  • Température de service - 10-12°C

  • Plage de dégustation - Dès maintenant et jusqu’en 2027 et au-delà

  • Degré d’alcool - 12.5 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), obscure et à l’abri des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :

Les raisins utilisés pour créer La Grande Dame Rosé sont cultivés parmi huit grands crus classiques de la Champagne.

La cuvée 2006 est dominée par le pinot noir (53%) d’Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy et Verzenay, avec le chardonnay (47%) des villages d’Avize, d’Oger et du Mesnil-sur-Oger.

L’assemblage comprend du vin rouge (15%), provenant uniquement de la parcelle murée du Clos Colin à Bouzy.

ACCORDS METS & VINS VEUVE CLICQUOT

ACCORDS METS & VINS :
Choisir des plats subtils et raffinés

Des girolles d’automne dans une sauce crémeuse contribueront à adoucir les tanins de ce rosé.

Un poisson légèrement fumé ou un poulet poché permettent à ce puissant champagne de s’exprimer pleinement.

Un tiramisu aux fruits rouges promet de mettre en valeur l’intensité aromatique de La Grande Dame.

ACCORDS METS & VINS VEUVE CLICQUOT

ACCORDS METS & VINS :
Choisir des plats subtils et raffinés

Des girolles d’automne dans une sauce crémeuse contribueront à adoucir les tanins de ce rosé.

Un poisson légèrement fumé ou un poulet poché permettent à ce puissant champagne de s’exprimer pleinement.

Un tiramisu aux fruits rouges promet de mettre en valeur l’intensité aromatique de La Grande Dame.

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Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé 2006
Bouteille sous coffret - 75 cL