RARE & EXCEPTIONNEL
Bouteille sous caisse en bois - 75 cL

Veuve Clicquot Cave Privée 1990

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Détails
La collection « Cave Privée » de Veuve Clicquot comprend des millésimes de grande qualité, au potentiel de garde sans égal. Ils sont soigneusement conservés pendant des années au cœur des caves de craie de la Maison, à Reims.
Cave Privée 1990 est un assemblage de 17 crus différents, tous qualifiés de grands et de premiers crus, qui témoigne des millésimes de qualité. Il révèle des saveurs complexes d’agrumes et de brioche, une touche de dureté et une richesse qui témoignent de ses nombreuses années de vieillissement.
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IDÉAL AVEC
Set de 6 verres
Veuve Clicquot Verre à Champagne Prestige
90,00 €
VEUVE CLICQUOT DIDIER MARIOTTI

NOTES DE DÉGUSTATION :
Intense et riche

Apparence

Couleur dorée intense, avec des bulles délicates et persistantes.

Nez

Des arômes particulièrement fruités au nez, offrant des notes de coing et d’agrumes confits, presque cuits, avec de la bergamote. L’aération révèle des notes de vanille et des nuances minérales, tandis que de légers arômes grillés de brioche complètent l’effet d’ensemble.

Bouche

Propre, structuré et concentré en bouche, avec des notes fraîches d’agrumes confits et une finale ample et longue.

VEUVE CLICQUOT DIDIER MARIOTTI SMALL
Didier Mariotti

Chef de caves

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Veuve Clicquot Cave Privée 1990

  • Comment servir -À déguster dans un verre Prestige de Veuve Clicquot pour découvrir pleinement la profondeur des arômes et des saveurs.

  • Température de service - 12-14 °C

  • Degré d’alcool - 12.0 % Vol.

  • Conseils de conservation -  Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Veuve Clicquot Cave Privée 1990

L’assemblage de ce millésime se compose aux deux tiers de raisins noirs, avec 56% de pinot noir provenant de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne, et 11% de meunier de premiers crus situés à l’ouest de la Montagne de Reims.

Il est complété par 33% de chardonnay cultivé sur la Côte des Blancs, et en moindre proportion, sur la Montagne de Reims.

Pour 100ml
Energie (kcal) 75
(kJ) 314
Lipides (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 1
dont sucres (g) 0.4
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Alcool (%) 12.5
ACCORDS METS & VINS VEUVE CLICQUOT

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les fruits de mer et la volaille

À déguster avec des plats raffinés de volaille comme le chapon ou la poularde, ou des fruits de mer comme le poulpe, les calamars et le homard, et du parmesan affiné.

ACCORDS METS & VINS VEUVE CLICQUOT

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les fruits de mer et la volaille

À déguster avec des plats raffinés de volaille comme le chapon ou la poularde, ou des fruits de mer comme le poulpe, les calamars et le homard, et du parmesan affiné.

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Veuve Clicquot Cave Privée 1990
Bouteille sous caisse en bois - 75 cL
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