RARE & EXCEPTIONNEL
Bouteille sous caisse en bois - 75 cL

Veuve Clicquot Cave Privée 1989

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Détails
Champagne tout en rondeur et souplesse, l’édition 1989 offre une fraîcheur inattendue et une belle longueur en bouche. Ce millésime, déjà bien structuré, a un beau potentiel de garde.
Malgré de très sévères gelées de printemps, les vignobles de Veuve Clicquot ont réussi à produire des raisins de grande qualité et ce champagne remarquable.
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Idéal avec
Set de 6 verres
Veuve Clicquot Verre à Champagne Prestige
90,00 €
VEUVE CLICQUOT DIDIER MARIOTTI

NOTES DE DÉGUSTATION :
Corsé et direct

Apparence

Un doré pâle.

Nez

Des fruits mûrs et secs, du safran, du santal et des eaux-de-vie ressortent dans le bouquet.

Bouche

Frais au palais, ce millésimé regorge d’épices exotiques, de structure et de caractère avec une finale très longue.

VEUVE CLICQUOT DIDIER MARIOTTI SMALL
Dominique Demarville

Chef de caves, Veuve Clicquot

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Veuve Clicquot Cave Privée 1989

  • Température de service - 10-12 °C

  • Degré d’alcool - 12.0 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Veuve Clicquot Cave Privée 1989

Avec des raisins issus de 25 grands et premiers crus, cet assemblage contient deux tiers de Pinot Noir (66%) et un tiers de Chardonnay (34%).

Les premiers raisins ont été cueillis parmi les grands crus de la Côte des Blancs début septembre tandis que le Pinot Noir a pu mûrir encore quelques jours, donnant lieu à des raisins concentrés de grande qualité.

ACCORDS METS & VINS VEUVE CLICQUOT

ACCORDS METS & VINS :
Agrémente les saveurs du terroir

Un risotto aux truffes à la délicieuse texture raffinée.

Un poulet de Bresse aux morilles ou un filet de turbot aux chanterelles agrémenteront les saveurs corsées et la rondeur de ce champagne.

ACCORDS METS & VINS VEUVE CLICQUOT

ACCORDS METS & VINS :
Agrémente les saveurs du terroir

Un risotto aux truffes à la délicieuse texture raffinée.

Un poulet de Bresse aux morilles ou un filet de turbot aux chanterelles agrémenteront les saveurs corsées et la rondeur de ce champagne.

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Veuve Clicquot Cave Privée 1989
Bouteille sous caisse en bois - 75 cL