Bouteille - 75 cl

Terrazas de los Andes Chardonnay 2022

Article en précommande

Disponible le

Modes de paiement

Livraison gratuite à partir de 150 €

Retours gratuits

Service client - web et téléphone

Détails
Terrazas de los Andes Chardonnay 2022 est un millésime vif et équilibré qui provient d'une dizaine de parcelles cultivées individuellement, dans trois vignobles situés entre 1 250 et 1 650 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Ce vin blanc frais et fruité est produit en altitude. Cela préserve l'acidité et la fraîcheur naturelles des raisins, tandis que les températures froides de la nuit ralentissent le processus de maturation et concentrent les saveurs. Malgré une année pleine de rebondissements, les vendanges 2022 ont offert un fruit avec un excellent rapport sucre-acidité.
Voir plus
idéal avec
Bouteille - 75 cl
Terrazas de los Andes Torrontés 2021
19,95 €
TERRAZAS DE LOS ANDES JOSE PONCE

NOTES DE DÉGUSTATION :
Un millésime frais et équilibré

Apparence

Couleur jaune avec des reflets verts.

Nez

Au nez, des arômes de pêche jaune et de poire sont relevés par des notes de pamplemousse, d'écorces d'agrumes confites et un soupçon de miel blanc.

Bouche

Rond en bouche, ce vin blanc révèle des arômes de poire et une acidité équilibrée. La finale longue présente des notes subtiles de brioche.

TERRAZAS DE LOS ANDES MARCOS JOSE PONCE SMALL
José Ponce

Senior Winemaker

HOW TO ENJOY WHITE WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Terrazas de los Andes Chardonnay 2022

  • Température de service - 12°C

  • Plage de dégustation - Potentiel de garde : 5 à 10 ans

  • Degré d’alcool - 13,5 % Vol.

  • Conseils de conservation -  Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Capsule à vis

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Terrazas de los Andes Chardonnay 2022

Malgré une vague de chaleur au début du mois de janvier et un gel précoce en mars qui nous a obligés à accélérer le rythme des vendanges dans les vignobles les plus en altitude, nous avons récolté des raisins Chardonnay d'une grande qualité.

Une fois pressés, le moût obtenu a été débourbé, puis la fermentation s'est poursuivie dans des fûts en chêne.

Une fermentation malolactique partielle a permis de préserver la fraîcheur et le croquant des fruits.

Enfin, après un élevage sur lies de huit mois, le vin a été stabilisé et mis en bouteille.

ACCORDS METS & VINS TERRAZAS DE LOS ANDES

ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence

Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes conviendront tout à fait.

ACCORDS METS & VINS TERRAZAS DE LOS ANDES

ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence

Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes conviendront tout à fait.

Terrazas de los Andes Chardonnay 2022 image number null
Terrazas de los Andes Chardonnay 2022
Bouteille - 75 cl