RARE & EXCEPTIONNEL
Bouteille sous coffret - 75 cL

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1992

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Détails
Chaque Grand Vintage Collection de Moët & Chandon évoque l’histoire d’une année particulière racontée par le chef de caves. L’année 1992 est l’expression d’une saison chaude et ensoleillée, créant des conditions idéales pour permettre aux raisins d’arriver à leur pleine maturité.
Assemblage à dominante de pinot noir, ce champagne mûr et opulent a développé des notes grillées sucrées au fil du temps, tout en conservant ses arômes de fruits : coing, abricot, date et figue confits.
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MOET & CHANDON BENOIT GOUEZ

TASTING NOTES:
Fruits confits, épices chaudes, finale fraîche.

Aroma

Des notes grillées et sucrées de crème brûlée, nougat, cappuccino, miel, vanille et bonbons à la sève de pin se mêlent aux arômes de coings, abricots, dates, figues et raisins confits au nez.

Taste

Des saveurs riches, chaudes et crémeuses complètent une structure délicatement astringente. La finale est fraîche, dotée d’une touche subtile d’épices et de notes persistantes de vanille et d’agrumes confits.

MOET & CHANDON BENOIT GOUEZ SMALL
Benoït Gouez

Chef de caves

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1992

  • Température de service - 10-12°C

  • Degré d’alcool - 12.5 % Vol

  • Plage de dégustation - Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Sec (7.5 g/L)
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1992

Pour la première fois en trois ans, la région champenoise n’a pas connu de gelées de printemps en 1992, favorisant un excellent bourgeonnement.

L’assemblage final est composé de pinot noir (45%), chardonnay (40%) et meunier (15%) ; à leur arrivée au chai, les grappes de chaque cépage présentaient une belle uniformité au niveau de leur maturité et de leur acidité.

Pour 100ml
Energie (kcal) 75
(kJ) 314
Lipides (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 1.4
dont sucres (g) 0.8
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Alcool (%) 12.5
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Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1992
Bouteille sous coffret - 75 cL