Magnum – 150 cL

Moët & Chandon Grand Vintage 2012

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Détails
Rejoignant la collection des champagnes de prestige, le Grand Vintage 2012 évoque le passage du printemps à l’été, faisant preuve d’une certaine douceur accompagnée de fraîcheur et d’équilibre.
Le 74e millésime de Moët & Chandon se distingue par sa maturité et sa complexité. Un champagne créé contre toute attente, au cours d’une année où les vignes et les vignerons ont été mis à rude épreuve.
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MOET & CHANDON BENOIT GOUEZ

NOTES DE DÉGUSTATION :
Frais, harmonieux

Apparence

Jaune pâle, brillant, avec des reflets verts et des bulles fines et persistantes.

Nez

Au nez, on retrouve des notes de fleurs blanches fraîches, qui se développent en arômes de pâtisserie sucrée, de noix et de noisettes, puis de poire mûre, de pêche blanche et de nectarine.

Bouche

Champagne à la texture souple, sa douceur initiale fait place à une acidité plus structurée. La finale persistante révèle une pointe d’iode soulignée par une note zestée de pamplemousse rose.

MOET & CHANDON BENOIT GOUEZ SMALL
Benoït Gouez

Chef de caves, Moët & Chandon

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Moët & Chandon Grand Vintage 2012

  • Température de service -10-12°C

  • Plage de dégustation - Dès maintenant et jusqu’en 2025+

  • Degré d’alcool - 12.50 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un lieu frais (8-10 °C), obscure et à l’abri des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - 5g/L
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Moët & Chandon Grand Vintage 2012

Ce millésime a été mis à rude épreuve : il a résisté au gel, aux fortes pluies, à la grêle, à une vague de froid pendant la floraison et à des périodes de chaleur étouffante.

Le temps idéal du mois d’août, associé à une récolte échelonnée, a permis aux raisins (41% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir et 26% de Meunier) d’être sucrés, avec une fraîcheur remarquable.

Le Meunier était particulièrement fin et a été un élément essentiel de l’assemblage.

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Moët & Chandon Grand Vintage 2012
Magnum – 150 cL