Bouteille sous coffret - 75 cL

Moët & Chandon Collection Impériale Création N° 1

Article en précommande

Disponible le

Modes de paiement

Livraison gratuite à partir de 150 €

Retours gratuits

Service client - web et téléphone

Détails
Créé à l’occasion du 280ème anniversaire de Moët & Chandon, ce champagne complexe est l’expression la plus aboutie de la vision d’« Haute Œnologie » de la Maison. Un champagne brut nature élaboré à partir d’un assemblage de sept millésimes remarquables, chacun soigneusement évalué et vieilli dans des environnements distincts pour mettre en valeur ses qualités individuelles. Première création d'une Collection qui proposera une nouvelle cuvée tous les deux ans, jusqu'aux 300 ans de la Maison.
Collection Impériale Création N° 1 rend hommage à l'une des plus illustres Maison de Champagne, Moët & Chandon créée en 1743 par Claude Moët. C’est sur un terroir unique par sa géologie et son climat que se déploient ses vignobles, parmi les plus diversifiés de la région. En créant la notion de « Haute Œnologie », Moët & Chandon a souhaité décrire et incarner l’expertise vinicole élaborée par de nombreuses générations de Chefs de Cave, allant de la science de la vinification et la sélection des meilleurs millésimes à la capacité de les assembler harmonieusement avec patience, en respectant le cours du temps.
Voir plus
idéal avec
Bouteille sous coffret - 75 cL
Moët & Chandon Grand Vintage 2015
67,50 €
MOET & CHANDON BENOIT GOUEZ

NOTES DE DÉGUSTATION :
Collection Impériale Création N°1

Apparence

Une robe d’un jaune profond et brillant.

Nez

Au nez il révèle progressivement des arômes de noix de coco, de vanille et de fruits gourmands soulignés par du raisin blanc et de la mirabelle.

Bouche

Sa bouche généreuse annonce rapidement sa maturité. Douceur et effervescence se complètent. Le palais s'ouvre ensuite sur des allers et venus entre vivacité et d’amertume avant de finir sur une longue finale de fumé et de réglisse, laissant une dernière impression de douceur.

MOET & CHANDON BENOIT GOUEZ SMALL
Benoït Gouez

Chef de caves, Moët & Chandon

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Collection Impériale Création N°1

  • Privilégier un verre tulipe et sa large ouverture pour que s'exprime la complexité aromatique du champagne.

  • Température de service - 10-12°C

  • Plage de dégustation - À consommer dès maintenant

  • Degré d’alcool - 12.5 % Vol.

  • Conseils de conservation - Les bouteilles doivent être gardées idéalement dans un endoit sombre, à l'abri des vibrations, en position couchée. Conserver les bouteilles à une température entre 7 et 18°C et au-dessus de 70% d'humidité pour maintenir les qualités physiques et élastiques du bouchon.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Collection Impériale Création N°1

L'assemblage complexe commence par le frais Grand Vintage 2013, vieilli en cuves d’acier inoxydable, complété par le raffiné 2012, le puissant 2010, le tendu 2008, le corsé 2006, le vif 2000, vieilli en fûts de chêne, et se termine par l’élégant 2004, vieilli sur lies en bouteille après la seconde fermentation. S’appuyant sur l’art de la sélection, du vieillissement, de l’assemblage et de la maturation - sans sucre ajouté au dosage - Collection Impériale, Création N° 1 est un champagne brut nature, délivrant une expression pure de ses arômes.

Pour 100ml
Energie (kcal) 71
(kJ) 297
Lipides (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 0.7
dont sucres (g) 0.1
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Alcool (%) 12
ACCORDS METS & VINS MOËT & CHANDON

ACCORDS METS & VINS :
Un champagne "marin"

Sa personnalité "brut nature" s'entend particulièrement bien avec les poduits de la mer. Tentez l'entrée aux fruits de mer avec une mention spéciale pour les huîtres !

Poissons grillés, poêlés, cuits au naturel ou en papillote, il s'avère un véritable champagne "marin"

On peut oser lui soumettre un fromage, à condition qu'il soit frais comme un chèvre ou savoureux comme un comté fruité.

ACCORDS METS & VINS MOËT & CHANDON

ACCORDS METS & VINS :
Un champagne "marin"

Sa personnalité "brut nature" s'entend particulièrement bien avec les poduits de la mer. Tentez l'entrée aux fruits de mer avec une mention spéciale pour les huîtres !

Poissons grillés, poêlés, cuits au naturel ou en papillote, il s'avère un véritable champagne "marin"

On peut oser lui soumettre un fromage, à condition qu'il soit frais comme un chèvre ou savoureux comme un comté fruité.

Moët & Chandon Collection Impériale Création N° 1 image number null
Moët & Chandon Collection Impériale Création N° 1
Bouteille sous coffret - 75 cL