NOUVEAU
Caisse de 6 bouteilles - 75 cL

Minuty M Rosé 2023

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Détails
M Rosé 2023 de Minuty et son AOP Côte de Provence, incarne avec raffinement l'excellence des vins du sud et plus particulièrement de la presqu'île de Saint-Tropez dont il est natif. Une cuvée accessible qui inspire.
En 2022, Minuty a vu la 4ème génération de la Famille Matton s'engager dans l'aventure avec l'arrivée d'Anne-Victoire Matton aux côtés de son père Jean-Etienne et son oncle François. La gestion du vignoble provençal est une affaire de famille depuis ses origines, en 1936, lorsque Gabriel Farnet, déjà propriétaire du Domaine de Châteauneuf à Vidauban, a acquis Minuty. En 1955, le domaine Minuty fut l’une des 23 propriétés à être distinguée comme cru classé des Côtes de Provence.
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MINUTY

Notes de dégustation :
Le goût de la Provence

APPARENCE

Une robe rose nacrée et lumineuse

NEZ

Le nez affiche une intensité aromatique jonglant avec les fruits rouges acidulés et les fruits exotiques plus doux

BOUCHE

Sa bouche, vive et légère, s'avère rafraichissante et déploie des notes citronnées et végétales

MINUTY CHRISTOPHE MONGEOT SMALL
Christophe Mongeot

Oenologue, Minuty

HOW TO ENJOY MINUTY

CARACTÉRISTIQUES :
Minuty M Rosé 2023

  • Température de service - 8-10°C

  • Degré d’alcool - 13 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN MINUTY

Terroirs et cépages :
Minuty M Rosé 2023

Dans cette cuvée M, les efforts sont déployés pour préserver la belle vivacité des jus. La famille Matton privilégie principalement le Grenache pour son élégance aromatique, le Cinsault pour sa fraîcheur, la Syrah pour sa complexité, ainsi qu'une touche de Tibouren en bordure maritime, pour la délicatesse de ses arômes de fruits à chair blanche.
 

AOP Côte de Provence
 

Assemblage de Grenache, Syrah, Tibouren, Cinsault. Pressurage et fermentation à froid, pas de fermentation malolactique

ACCORDS METS & VINS MOËT & CHANDON

ACCORDS METS & VINS :
Le rosé de tous les moments

Sa fraîcheur s'accomode parfaitement d'une mise en bouche provencale, avec quelques olives, ou plus méditerrannéenne, nantie de quelques tapas ou antipasti

A table aussi, il sait se ditinguer aux cotés d'un traditionnel tomates / mozzarella, d'un salade niçoise ou de n'importe quel fruit de mer (coquillages, crevettes roses…)

Sa viviacité en fait l'allié des assiettes de fruits de saison

ACCORDS METS & VINS MOËT & CHANDON

ACCORDS METS & VINS :
Le rosé de tous les moments

Sa fraîcheur s'accomode parfaitement d'une mise en bouche provencale, avec quelques olives, ou plus méditerrannéenne, nantie de quelques tapas ou antipasti

A table aussi, il sait se ditinguer aux cotés d'un traditionnel tomates / mozzarella, d'un salade niçoise ou de n'importe quel fruit de mer (coquillages, crevettes roses…)

Sa viviacité en fait l'allié des assiettes de fruits de saison

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Minuty M Rosé 2023
Caisse de 6 bouteilles - 75 cL