Bouteille - 75 cL

Mercier Brut Rosé

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Détails du produit
Découvrez les saveurs et arômes de fruits audacieux de ce délicat champagne rosé à la robe saumonée. Vif et croquant, il est idéal à l’apéritif ou avec un repas léger.
Le Brut Rosé Mercier incarne avec finesse le style innovant de la Maison : authenticité et vivacité. Ses saveurs marquées de fruits rouges et sa finale aux notes fraîches sont remarquables.
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MERCIER CHRISTOPHE BONNEFOND

NOTES DE DÉGUSTATION :
Doux et frais

Apparence

Rose avec des touches cuivrées.

Nez

Le bouquet regorge d’arômes fruités de baies rouges sauvages.

Bouche

Bien que ce champagne soit sec, la première impression s’articule autour d’une souplesse sucrée qui évolue rapidement vers un côté fruité lié à la proéminence du Pinot Noir. Ce champagne est à la fois doux et frais.

MERCIER CHRISTOPHE BONNEFOND SMALL
Christophe Bonnefond

Chef de caves, Mercier

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE ROSE

CARACTÉRISTIQUES :
Mercier Rosé

  • Température de service -8-10°C

  • Degré d’alcool - 12.0 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Mercier Rosé

Fruité et vif, cet assemblage de 60-65% de Pinot Noir et 35-35% de Meunier (15-25% de vin de réserve) a été en partie fermenté avec les peaux pour lui conférer cette belle structure.

Il passe 18 à 30 mois sur lies, avec un vieillissement post-dégorgement pendant encore trois mois, pour en préserver les saveurs fraîches et légères.

ACCORDS METS & VINS MERCIER

ACCORDS METS & VINS :
La légèreté est de mise

Un assortiment de charcuterie ou des rillettes de saumon sur toast créeront une belle harmonie.

Un grand plat garni de sushis variés soulignera le caractère léger de ce champagne. Il se marie aussi tout à fait avec la délicatesse du saumon poché.

Un mélange de groseilles sucrées et de crème fraîche garni de menthe créera une harmonie inattendue.

ACCORDS METS & VINS MERCIER

ACCORDS METS & VINS :
La légèreté est de mise

Un assortiment de charcuterie ou des rillettes de saumon sur toast créeront une belle harmonie.

Un grand plat garni de sushis variés soulignera le caractère léger de ce champagne. Il se marie aussi tout à fait avec la délicatesse du saumon poché.

Un mélange de groseilles sucrées et de crème fraîche garni de menthe créera une harmonie inattendue.

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Mercier Brut Rosé
Bouteille - 75 cL