Bouteille - 75 cL

Mercier Brut

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Détails du produit
Bel exemple du style Mercier, cette cuvée se caractérise par une vivacité fruitée typique de la Maison. Elle s’adapte à toutes les dégustations.
Brut Mercier est une cuvée vive, aux saveurs dominantes de pomme et de poire qui se développent en une finale raffinée. Ses notes supplémentaires de pain frais sont ce qui rendent ce champagne si singulier.
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MERCIER CHRISTOPHE BONNEFOND

NOTES DE DÉGUSTATION :
Frais et fruité, avec une touche grillée

Apparence

Jaune vif.

Nez

Au nez, les notes très présentes de cépages blancs s’associent aux arômes caractéristiques du pain frais.

Bouche

En raison de la proportion élevée de Pinot Noir et de Meunier dans l’assemblage, les saveurs des pommes et des poires mûres se développent pour offrir une finale délicieusement fraîche.

MERCIER CHRISTOPHE BONNEFOND SMALL
Christophe Bonnefond

Chef de caves, Mercier

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Mercier Brut

  • Température de service - 8-10°C

  • Degré d’alcool - 12.0 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Mercier Brut

Mercier Brut est un assemblage des dernières récoltes et de vins de réserve d’années précédentes.

C’est un assemblage fruité de 45% de Pinot Noir, 40% de Meunier et 15% de Chardonnay, avec l’ajout de 15-25% de vin de réserve.

Une maturation de 18-30 mois sur lies, avec un vieillissement post-dégorgement pendant encore trois mois, lui confère une complexité nuancée.

ACCORDS METS & VINS MERCIER

ACCORDS METS & VINS :
À servir comme apéritif ou accompagné d’amuse-bouches légers

Ce champagne s’accorde très bien avec une grande variété de canapés, tels que du saumon fumé arrosé de citron vert ou des toasts au foie gras et aux figues.

Un hamburger classique au bœuf ou de délicieuses huîtres gratinées au fromage.

Des tranches de comté au goût de noisette seront en harmonie avec les arômes de mie de pain de ce champagne.

ACCORDS METS & VINS MERCIER

ACCORDS METS & VINS :
À servir comme apéritif ou accompagné d’amuse-bouches légers

Ce champagne s’accorde très bien avec une grande variété de canapés, tels que du saumon fumé arrosé de citron vert ou des toasts au foie gras et aux figues.

Un hamburger classique au bœuf ou de délicieuses huîtres gratinées au fromage.

Des tranches de comté au goût de noisette seront en harmonie avec les arômes de mie de pain de ce champagne.

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Mercier Brut
Bouteille - 75 cL