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Bouteille sous coffret - 75 cL

Krug Vintage 2008

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Détails
Surnommé « Élégance intemporelle » par les membres du comité de dégustation de la Maison, Krug Vintage 2008 est un champagne unique, intense et complexe. Sa structure reflète la spécificité du climat champenois qui lui a donné naissance. L’année 2008 a été l’une des plus fraîches en Champagne depuis 14 ans.
Pour la Maison Krug, chaque millésime incarne le caractère singulier d’une année particulière. Krug Vintage 2008 livre une symphonie d’une harmonie rare. Expressif, contrasté et équilibré, il offre précision et longueur en bouche.
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Idéal avec
Bouchon stoppeur
Krug Bouchon à Champagne
36,00 €
KRUG JULIE CAVIL

NOTES DE DÉGUSTATION :
Un caractère généreux

Apparence

Une robe dorée lumineuse et intense.

Nez

Le nez est expressif, riche et ample avec des arômes patinés de miel, réglisse, menthol, écorces d’orange et pamplemousse.

Bouche

Vif et harmonieux, avec une belle tension en bouche. Notes de coing, fruits confits et agrumes, kiwi jaune, carambole, miel, tarte aux pommes, petit beurre, écorces d’orange, pivoine et fenouil. Touches florales et mentholées à la dégustation.

KRUG JULIE CAVIL SMALL
Julie Cavil

Chef de caves, Krug

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Krug Vintage 2008

  • Comment servir - Dans un verre à vin blanc

  • Température de service - 9-12°C

  • Plage de dégustation - À consommer dès maintenant et jusqu’en 2030

  • Degré d’alcool - 12 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver entre 9 et 12 °C

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Une année élégante

Fraîche et sans ensoleillement excessif, l’année 2008 a été marquée par des températures fiables au fil des saisons.

Cette absence d’extrêmes a permis une maturation lente et régulière des raisins dans les vignobles Krug, leur apportant intensité, élégance et une structure admirable.

Les pinots noirs représentent plus de 50% des vins sélectionnés pour l’assemblage final.

Les meuniers (25%) apportent de la tension et des notes d’agrumes, tandis que les chardonnays (22%) infusent l’assemblage de notes fruitées.

ACCORDS METS & VINS KRUG

ACCORDS METS & VINS :
Saveurs de la mer et du terroir

À déguster avec un tartare d’huîtres accompagnées d’une émulsion de homard, de sablés au parmesan ou de feuilletés de chaource à la pistache.

Ce millésime se mariera avec une terrine de lapin à l’oseille, des tagliatelles aux moules et au basilic, des plats préparés avec des herbes aromatiques, telles que l’origan et le thym, des poissons à chair blanche dans une sauce au poivre et citron.

Meringue au citron et au fruit de la passion.

ACCORDS METS & VINS KRUG

ACCORDS METS & VINS :
Saveurs de la mer et du terroir

À déguster avec un tartare d’huîtres accompagnées d’une émulsion de homard, de sablés au parmesan ou de feuilletés de chaource à la pistache.

Ce millésime se mariera avec une terrine de lapin à l’oseille, des tagliatelles aux moules et au basilic, des plats préparés avec des herbes aromatiques, telles que l’origan et le thym, des poissons à chair blanche dans une sauce au poivre et citron.

Meringue au citron et au fruit de la passion.

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Krug Vintage 2008
Bouteille sous coffret - 75 cL