Krug Rosé 27ème Éditions Sous coffret Echoes
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Un champagne structuré au caractère épicé
Couleur rose pâle.
Au nez, ce champagne rosé révèle des arômes de cynorhodon, de jambon fumé, de mûre, de groseille, de pivoine, de poivre et de pamplemousse rose.
En bouche, il conjugue de délicates notes de miel, d'agrumes et de fruits séchés avec une finale longue.
Chef de caves
CARACTÉRISTIQUES :
Krug Rosé 27ème Édition
- Comment servir - À déguster dans un verre Joseph ou un verre de vin blanc
- Température de service - 9-12°C
- Degré d’alcool - 12,5 % Vol.
- Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (9-12 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Sec
TERROIRS & CÉPAGES :
Krug Rosé 27ème Édition
Krug Rosé 27ème Édition est composé autour des vendanges de 2015 qui ont été sauvées par les pluies et les températures raisonnables de la seconde moitié du mois d'août, après une période de chaleur et de sécheresse sans précédent.
Produit à partir de 38 millésimes différents, le plus ancien datant de 2005, il est rehaussé par 10 % de Pinot noir de l'année, traditionnellement macéré et provenant des parcelles d'Aÿ et de Mareuil-sur-Aÿ. C'est ce qui lui donne sa structure, sa couleur et son caractère épicé singuliers.
L'assemblage final se compose de 57 % de pinot noir, 23 % de chardonnay et 20 % de meunier.
Enfin, un séjour d'environ sept ans dans nos caves lui confère son expression si particulière.
ACCORDS METS & VINS :
Remplace le vin rouge à table
Étonnamment, Krug Rosé 27ème Édition se marie très bien avec les plats salés et n’est pas recommandé pour accompagner les desserts sucrés. Il s’accorde avec le foie gras, l’agneau, le gibier, les viandes blanches, le chevreuil ou les plats épicés.
ACCORDS METS & VINS :
Remplace le vin rouge à table
Étonnamment, Krug Rosé 27ème Édition se marie très bien avec les plats salés et n’est pas recommandé pour accompagner les desserts sucrés. Il s’accorde avec le foie gras, l’agneau, le gibier, les viandes blanches, le chevreuil ou les plats épicés.