RARE & EXCEPTIONNEL
Bouteille sous coffret en bois - 75 cL

Krug Clos du Mesnil 2008

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Détails
Ce millésime illustre le caractère unique d’une seule parcelle murée de chardonnay située à Le Mesnil-sur-Oger, et des vendanges d’une seule année. Ce champagne rare est vif et structuré.
Résultant de conditions de culture presque parfaites, le 20e champagne de cette parcelle exclusive de chardonnay, Clos du Mesnil 2008, se révèle par sa profondeur et sa finesse après avoir passé plus de 13 ans dans les caves de Krug.
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Set de 6 verres
Verres à Champagne Krug Joseph par Riedel
120,00 €
KRUG JULIE CAVIL

NOTES DE DÉGUSTATION :
Soyeux et généreux

Apparence

Légères nuances minérales dorées.

Nez

Au nez, il révèle de légers arômes grillés ainsi que des notes d’agrumes, de madeleine à l’orange et de menthol.

Bouche

Les agrumes sous toutes leurs formes, et notamment les zestes de pamplemousse, laissent place à des saveurs d’agrumes mûrs et confits et à des notes de sucre d’orge amères.

KRUG JULIE CAVIL SMALL
Julie Cavil

Chef de caves

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Krug Clos du Mesnil 2008

  • Comment servir - À servir dans un verre Joseph ou un verre à vin blanc pour découvrir la profondeur de l’arôme et de la saveur.
     
  • Température de service - 9-12°C

  • Degré d’alcool - 12.5 % Vol

  • Conseils de conservation -  Conserver horizontalement dans un endroit frais (9-12 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS ET CÉPAGES :
KRUG CLOS DU MESNIL 2008

La Maison de Krug ne sort pas un millésime du Clos du Mesnil tous les ans.
 

Les conditions doivent être parfaites pour révéler le plein potentiel de la parcelle, et 2008 n’a pas déçu.
 

L’année a été l’une des plus fraîches et la moins ensoleillée de la région.
 

Les précipitations furent normales pendant la saison et l’été sec.
 

À cause de températures sans pics de chaleur, la maturation du raisin a été lente et régulière et a donné des raisins de grande qualité et un champagne structuré.

Pour 100ml
Energie (kcal) 75
(kJ) 314
Lipides (g) 0
dont acides gras saturés (g) 0
Glucides (g) 1.2
dont sucres (g) 0.6
Protéines (g) 0
Sel (g) 0
Alcool (%) 12.5
FOOD PAIRING KRUG

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les plats de fruits de mer et de volaille

Clos du Mesnil 2008 s’accorde parfaitement avec des plats légers de poissons et fruits de mer, comme le flétan ou le saint-pierre cuit dans du beurre citronné ou dans une sauce à l’aneth et au fenouil, avec un plateau de fruits de mer ou avec des huîtres. Autre accord idéal : une pintade rôtie aux herbes.

FOOD PAIRING KRUG

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les plats de fruits de mer et de volaille

Clos du Mesnil 2008 s’accorde parfaitement avec des plats légers de poissons et fruits de mer, comme le flétan ou le saint-pierre cuit dans du beurre citronné ou dans une sauce à l’aneth et au fenouil, avec un plateau de fruits de mer ou avec des huîtres. Autre accord idéal : une pintade rôtie aux herbes.

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Krug Clos du Mesnil 2008
Bouteille sous coffret en bois - 75 cL