Krug Clos d’Ambonnay 1998
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Élégance et intensité
Sa robe dorée est soulignée de tons rouges subtils.
Des arômes de caramel au lait, de sucre d’orge, de pain grillé, de cassis, de confiture de fruits rouges et de gelée de fruits.
En bouche, ce champagne offre des notes de fruits sauvages, de tarte Tatin, de brioche, de groseille et de réglisse.

Chef de caves, Krug

CARACTÉRISTIQUES :
Krug Clos d’Ambonnay 1998
- Température de service - 9-12°C
- Degré d’alcool - 12 % Vol.
- Conseils de conservation - À servir dans un verre Joseph ou un verre de vin blanc pour explorer la profondeur de l’arôme et de la saveur
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Brut

TERROIRS & CÉPAGES :
Krug Clos d'Ambonnay 1998
Les conditions classiques de 1998 ont révélé une année exceptionnelle caractérisée exclusivement par de beaux raisins pinot noir au caractère unique, et ont donné naissance à des saveurs et des arômes généreux.
Comme tous les champagnes Krug, le millésime 1998 se bonifie avec le temps.

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les fruits de mer, le poulet ou la truffe
Krug Clos d'Ambonnay 1998 peut s’accompagner de saveurs audacieuses comme la truffe, la volaille ou le homard. Il peut également être mis en valeur par des associations culinaires simples mais tout aussi délicieuses : des copeaux de parmesan vieux, des œufs brouillés à la truffe, du jambon pata negra ou des toasts de pain de campagne agrémentés de copeaux de truffe et d’un filet d’huile d’olive extra-vierge.

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les fruits de mer, le poulet ou la truffe
Krug Clos d'Ambonnay 1998 peut s’accompagner de saveurs audacieuses comme la truffe, la volaille ou le homard. Il peut également être mis en valeur par des associations culinaires simples mais tout aussi délicieuses : des copeaux de parmesan vieux, des œufs brouillés à la truffe, du jambon pata negra ou des toasts de pain de campagne agrémentés de copeaux de truffe et d’un filet d’huile d’olive extra-vierge.