Krug Clos d’Ambonnay 1998 Krug Clos d’Ambonnay 1998 Krug Clos d’Ambonnay 1998
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Étui en bois avec bouteille - 75 cL

Krug Clos d’Ambonnay 1998

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Détails
Krug Clos d'Ambonnay 1998 est le troisième champagne issu de cette unique parcelle intégralement constituée de pinot noir et le fruit de la vendange de raisins savoureux, qui a donné naissance à seulement 4 760 bouteilles numérotées.
En 1998, le climat a été contrasté, comme c’est souvent le cas en Champagne, avec un mois d’août extrêmement chaud suivi de fortes pluies. Pour le Clos d’Ambonnay, ces conditions ont produit des raisins qui ont laissé entrevoir le potentiel exceptionnel du millésime 1998 dès les premières sessions de dégustation.
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KRUG JULIE CAVIL

NOTES DE DÉGUSTATION :
Élégance et intensité

Apparence

Sa robe dorée est soulignée de tons rouges subtils.

Nez

Des arômes de caramel au lait, de sucre d’orge, de pain grillé, de cassis, de confiture de fruits rouges et de gelée de fruits.

Bouche

En bouche, ce champagne offre des notes de fruits sauvages, de tarte Tatin, de brioche, de groseille et de réglisse.

KRUG JULIE CAVIL SMALL
Julie Cavil

Chef de caves, Krug

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Krug Clos d’Ambonnay 1998

  • Température de service - 9-12°C

  • Degré d’alcool - 12 % Vol.

  • Conseils de conservation - À servir dans un verre Joseph ou un verre de vin blanc pour explorer la profondeur de l’arôme et de la saveur

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

TERROIRS & CÉPAGES :
Krug Clos d'Ambonnay 1998

Les conditions classiques de 1998 ont révélé une année exceptionnelle caractérisée exclusivement par de beaux raisins pinot noir au caractère unique, et ont donné naissance à des saveurs et des arômes généreux.

Comme tous les champagnes Krug, le millésime 1998 se bonifie avec le temps.

ACCORDS METS & VINS KRUG

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les fruits de mer, le poulet ou la truffe

Krug Clos d'Ambonnay 1998 peut s’accompagner de saveurs audacieuses comme la truffe, la volaille ou le homard. Il peut également être mis en valeur par des associations culinaires simples mais tout aussi délicieuses : des copeaux de parmesan vieux, des œufs brouillés à la truffe, du jambon pata negra ou des toasts de pain de campagne agrémentés de copeaux de truffe et d’un filet d’huile d’olive extra-vierge.

ACCORDS METS & VINS KRUG

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne parfaitement les fruits de mer, le poulet ou la truffe

Krug Clos d'Ambonnay 1998 peut s’accompagner de saveurs audacieuses comme la truffe, la volaille ou le homard. Il peut également être mis en valeur par des associations culinaires simples mais tout aussi délicieuses : des copeaux de parmesan vieux, des œufs brouillés à la truffe, du jambon pata negra ou des toasts de pain de campagne agrémentés de copeaux de truffe et d’un filet d’huile d’olive extra-vierge.