Moët & Chandon Ice Impérial
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Une ode aux fruits frais
La teinte dorée du champagne est parée de subtiles nuances d’ambre.
Les arômes de fruits tropicaux se combinent avec ceux de la nectarine, de la framboise et de la groseille à maquereau.
Un palais ample révèle des saveurs de salade de fruits frais, avec la douceur du caramel. L’acidité rafraîchissante provient des notes de groseille à maquereau et de gingembre.
Chef de caves, Moët & Chandon
CARACTÉRISTIQUES :
Moët & Chandon Ice Impérial
- Comment servir - À déguster avec des glaçons, dans le verre Ice Imperial, dans un verre à vin large ou dans un verre de style cabernet
- Température de service - 8-10°C
- Plage de dégustation - À consommer dès maintenant
- Degré d’alcool - 12.0% Vol.
- Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), obscur et à l’abri des vibrations
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Demi-sec (45g/L)
TERROIRS & CÉPAGES :
Moët & Chandon Ice Impérial
Assemblé à partir de 40-50% de Pinot Noir, le Moët Ice Impérial présente un fruité et une structure intense.
Les 30-40% de Meunier procurent une sensation riche et fondante, tandis que les 10-20% de Chardonnay apportent une finale rafraîchissante.
Les 20-30% de vins de réserve spécialement sélectionnés parfont l’assemblage, ou le mélange, et un dosage de 45 grammes par litre ajoute richesse et intensité à ce champagne demi-sec.
Cocktail Signature :
Life in Venice
- Moët Ice Impérial
- 15 ml d’Aperol
- 3 gouttes d’amer au pamplemousse
Les saveurs du Moët Ice Impérial peuvent être davantage mises en valeur dans un cocktail chic. Testez vos compétences en mixologie avec Life in Venice : réfrigérez 15 ml d’Aperol et trois traits d’amer, puis versez sur de la glace dans un grand verre de vin blanc ou de style Cabernet. Ajoutez l’Ice Impérial et garnissez d’un zeste de pamplemousse torsadé.