H.Theoria Midi Fauve
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Délicate et intense
Au nez, des notes florales et épicées de violette, de figue, de fleur d’orange douce, de cumin noir et de coriandre.
En bouche, des notes herbacées et vanillées accentuées d’une touche d’épices surprennent agréablement le palais.
CARACTÉRISTIQUES :
H.Theoria Midi Fauve liqueur
- Degré d’alcool - 26 % Vol.
TERROIRS & CÉPAGES :
H.Theoria Midi Fauve liqueur
Distillée en Bourgogne, cette liqueur est fabriquée à partir d’ingrédients de très haute qualité sélectionnés dans le monde entier : eau de fleur d’oranger, figues, olives noires, racine d’iris, feuilles de coriandre, algues nori, poivre de Timut, cumin noir et vanille.
DE L’ART DANS UN VERRE :
Capturer des essences uniques
La jeune créatrice Marlène Staiger est la fondatrice amatrice de liqueurs H.Theoria. Déguster, sentir, équilibrer, corriger… Tel un parfumeur dans son atelier parisien, elle assemble ses mélanges uniques jusqu’à retranscrire avec exactitude l’expression de son imagination. Les formules sont ensuite distillées en Bourgogne par la Maison Gabriel Boudier, maître liquoriste.
Cocktail Signature :
Martini Java
- 10 ml de Midi Fauve H.Theoria
- 20 ml de vermouth blanc sec
- 30 ml de gin
- 2 c. à café de saumure d’olive
Mettez de la glace et tous les ingrédients dans un verre à mélange et remuez avec une longue cuillère pour diluer et rafraîchir les liquides. Filtrez dans une coupe à champagne ou un verre à martini et garnissez d’algue nori et de feuille de riz.