ÉDITION LIMITÉE
Bouteille sous coffret - 75 cL

Dom Pérignon x Lady Gaga Vintage 2010

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Détails du produit
Dom Pérignon et Lady Gaga collaborent pour repousser les limites et explorer le pouvoir de la créativité. Ce coffret cadeau en édition limitée contient une bouteille millésimée au design expressif et original.
Lady Gaga ne fait aucun compromis sur son art, tout comme Dom Pérignon. En dépit d’une année difficile dans les vignes, le millésime 2010 présente une grande intensité.
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Idéal avec
Set de 6 verres
Dom Pérignon Verres à Champagne Classiques par Riedel
162,00 €
DOM PERIGNON VINCENT CHAPERON

NOTES DE DÉGUSTATION :
Une saveur contrastante avec de la texture

Nez

Les fruits tropicaux, mangue verte, melon et ananas, s’adoucissent avec la fleur d’oranger, la mandarine et, pour finir, les pivoines et le jasmin au nez.

Bouche

Les saveurs de sève, de poivre et d’épices dominent. La texture est ferme et corsée, tandis que les bulles sont vives.

DOM PERIGNON VINCENT CHAPERON SMALL
Vincent Chaperon

Chef de caves, Dom Pérignon

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE BLANC

CARACTÉRISTIQUES :
Dom Pérignon Vintage 2010

  • Température de service - 10-12°C

  • Plage de dégustation - Dès à présent et jusqu’en 2035 et au-delà

  • Degré d’alcool - 12.5 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C) et sombre, à l’abri des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut

TERROIRS & CÉPAGES :
Dom Pérignon Vintage 2010

Il est indéniable que cette année constitua un véritable défi dans la région Champagne.

Avec des températures les plus basses observées depuis 1996, des gelées hivernales et un été sec ont été suivis de pluies torrentielles, l’équivalent de deux mois de précipitations en deux jours seulement.

En dépit de ces difficultés, les raisins présentaient une teneur en sucre élevée et sont arrivés au vignoble en excellent état.

ACCORDS METS & VINS DOM PERIGNON

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne les saveurs audacieuses et riches en umami

Un carpaccio de crevettes rouges juste saisies accompagnées de pétales de rose et d’une émulsion au citron.

Un gigot d’agneau de lait à la broche accompagné d’une émulsion aux anchois et aux algues.

Macaron cappuccino au sel de Maldon, fourré au litchi.

ACCORDS METS & VINS DOM PERIGNON

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne les saveurs audacieuses et riches en umami

Un carpaccio de crevettes rouges juste saisies accompagnées de pétales de rose et d’une émulsion au citron.

Un gigot d’agneau de lait à la broche accompagné d’une émulsion aux anchois et aux algues.

Macaron cappuccino au sel de Maldon, fourré au litchi.

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Dom Pérignon x Lady Gaga Vintage 2010
Bouteille sous coffret - 75 cL