RARE & EXCEPTIONNEL
Demi-bouteille - 37,5 cL
Château d'Yquem 2017
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Détails
Racé, harmonieux et d'une grande profondeur, ce millésime 2017 s'inscrit fièrement dans la lignée des légendaires 2001 et 2009.
Une fraîcheur exceptionnelle, beaucoup d'amplitude en bouche et une finale aussi longue que dense: ce millésime 2017 tient son rang de Premier Cru Classé Supérieur.
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Fraîcheur et complexité
Apparence
Un jaune doré
Nez
Le nez s'ouvre sur des notes délicates d'oranges fraîchement tranchées et de pamplemousse soutenues par du poivre blanc et des fruits mûrs.
Bouche
Une bouche ample et soyeuse où naissent d'intenses saveurs d'agrumes et d'épices. Une finale infinie toute en profondeur et en complexité.

Pierre Lurton
Directeur de vignoble, Château d’Yquem

CARACTÉRISTIQUES :
Château d'Yquem 2017
- Température de service - 9°C
- Plage de dégustation - À consommer dès maintenant et jusqu’en 2060+
- Degré d’alcool - 14 % Vol.
- Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), obscur, à l’abri des vibrations
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Liquoreux

TERROIRS & CÉPAGES :
Château d'Yquem 2017
Assemblage de Sémillon (70%) et de Sauvignon (30%), le millésime 2017 a profité d'un été précoce et particulièrement chaud mais aussi de pluies abondantes en septembre.
Une récolte effrénée mais des conditions idéales pour le développement du Botrytis ont conduit à un millésime tout en fraîcheur et en richesse.

Château d'Yquem 2017
Demi-bouteille - 37,5 cL