Demi-bouteille - 37,5 cL

Château d'Yquem 2014

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Détails du produit
Qu'il soit proposé en bouteille dans un grand ou un petit format, le millésime 2014 du Château d’Yquem ne déçoit jamais. Ici, découvrez le vin en demi-bouteille.
La récolte précoce a apporté beaucoup d'acidité à ce millésime, qui équilibre la douceur typique d'Yquem de par sa vivacité.
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CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON

NOTES DE DÉGUSTATION :
Frais et concentré

Apparence

Un jaune pâle, évoquant la paille.

Nez

Les arômes d’agrumes confits et d’abricot doux sont complétés par des notes d’amande et une légère touche d’épice.

Bouche

Harmonieusement équilibrées, des saveurs douces de litchi et d’abricot se mêlent à une acidité fraîche et ferme en fin de bouche.

CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON SMALL
Pierre Lurton

Directeur de vignoble, Château d’Yquem

HOW TO ENJOY YQUEM WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Château d'Yquem 2014

  • Température de service - 9°C

  • Plage de dégustation - À consommer dès maintenant et jusqu’en 2060+

  • Degré d’alcool - 13.5 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), obscur, à l’abri des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Doux
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Château d'Yquem 2014

La météo 2014 a été idéale, avec trois périodes de croissance du botrytis et de multiples vagues de cueillette réparties sur neuf semaines.

La première vague a commencé un 5 septembre inhabituellement  précoce pour la Maison.

Environ 25% de la récolte ont été vendangés avant le 15 septembre, pour donner un fond d’acidité rare à cet assemblage de Sémillon (75%) et Sauvignon Blanc (25%).

ACCORDS METS & VINS CHÂTEAU D'YQUEM

ACCORDS METS & VINS :
Des plats riches aux saveurs intenses conviennent bien à ce millésime

Commencez par un foie gras de qualité, en petite quantité.

Servez ensuite un homard dans sa carapace, un mariage qui révèlera toute la fraîcheur de ce millésime.

ACCORDS METS & VINS CHÂTEAU D'YQUEM

ACCORDS METS & VINS :
Des plats riches aux saveurs intenses conviennent bien à ce millésime

Commencez par un foie gras de qualité, en petite quantité.

Servez ensuite un homard dans sa carapace, un mariage qui révèlera toute la fraîcheur de ce millésime.

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Château d'Yquem 2014
Demi-bouteille - 37,5 cL