Caisse de 6 bouteilles - 75 cL

Cloudy Bay Pinot Noir 2021

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Détails
Cloudy Bay Pinot Noir 2021, élaboré à partir des meilleures grappes de Pinot Noir des Southern Valleys à Marlborough, est un vin concentré et élégant, dont les riches arômes de fruits noirs se déploient avec une finale soyeuse en bouche.
Un vin rouge robuste et corsé avec des tanins fins : parfumé, terreux et aromatique. Un polyvalent convaincant avec des arômes riches et fruités.
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IDÉAL AVEC
Seau à glace
Seau à glace Cloudy Bay
60,00 €
CLOUDY BAY JIM WHITE

NOTES DE DÉGUSTATION :
PARFUMÉ ET FRUITÉ.

NEZ

Pétales de rose, cerises noires et mûres au nez.

BOUCHE

Des tanins soyeux et une belle acidité révèlent un cœur de mûre, de baies et de fraise des bois.

CLOUDY BAY JIM WHITE SMALL
Jim White

Vigneron

HOW TO ENJOY RED WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Cloudy Bay Pinot noir 2021

  • Température de service - 14-16 °C

  • Plage de dégustation - À consommer dès maintenant ou à mettre en cave

  • Degré d’alcool - 14 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon à vis

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Cloudy Bay Pinot Noir 2021

Cultivés dans la fraîcheur des sols d’argile des vallées australes de la région de Marlborough, les raisins de pinot noir ont bénéficié de conditions quasi-parfaites et d’une récolte effectuée au moment optimal.
 

Riches en saveur, concentrés et complexes, les fruits récoltés ont été déversés dans des cuves de fermentation ouvertes en conservant 5% de grappes entières.
 

Après une fermentation entièrement malolactique, le vin a été élevé dans des fûts de chêne français pendant 11 mois.

ACCORDS METS & VINS CLOUDY BAY

ACCORDS METS & VINS :
La fraîcheur de ce Chardonnay soulignera les plats salés

Des gnocchi de potiron et ricotta assaisonnés d’un filet de beurre noisette à la sauge, ou encore des raviolis chinois aux champignons shiitake et bok choy se marieront tout à fait aux arômes de ce vin. Se déguste aussi tout simplement avec des huîtres.

Les arômes floraux et beurrés de ce vin s’accordent parfaitement avec le poisson. Par exemple, des raviolis au crabe beurre citron, un flétan grillé au beurre blanc à l’estragon et aux asperges ou une sole meunière classique.

ACCORDS METS & VINS CLOUDY BAY

ACCORDS METS & VINS :
La fraîcheur de ce Chardonnay soulignera les plats salés

Des gnocchi de potiron et ricotta assaisonnés d’un filet de beurre noisette à la sauge, ou encore des raviolis chinois aux champignons shiitake et bok choy se marieront tout à fait aux arômes de ce vin. Se déguste aussi tout simplement avec des huîtres.

Les arômes floraux et beurrés de ce vin s’accordent parfaitement avec le poisson. Par exemple, des raviolis au crabe beurre citron, un flétan grillé au beurre blanc à l’estragon et aux asperges ou une sole meunière classique.

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Cloudy Bay Pinot Noir 2021
Caisse de 6 bouteilles - 75 cL