Cloudy Bay Chardonnay 2020
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Des notes de fruits d'été
Le nez est immédiatement ouvert et flatteur, évoquant des notes de pêche blanche, d’abricot, d’agrumes mûrs et de paille chaude.
Une touche de citron mûr temporise un palais intense de fruits jaunes à noyau, encadré par une savoureuse acidité saline. De légères notes grillées apportent une touche salée sur fond de fruits sucrés.

Vigneron, Cloudy Bay

CARACTÉRISTIQUES :
Cloudy Bay Chardonnay 2020
- Température de service - 10-12°C
- Degré d’alcool - 13.5 % Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture - Capsule à vis
- Dosage - Sec

TERROIRS & CÉPAGES :
Cloudy Bay Chardonnay 2020
La chaleur des sols caillouteux de la vallée de Wairau et la fraîcheur des vallées méridionales ont produit des fruits pleins de saveurs, concentrés et complexes.
Après une fermentation en fûts de chêne français, le vin a été vieilli en fûts pendant 11 mois avant l’assemblage.
Il en résulte un merveilleux équilibre entre maturité et élégance.
