Cloudy Bay Chardonnay 2019
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Parfumé et équilibré.
Pêche blanche, abricot et fleurs, avec des notes de foin.
Les saveurs de pomme et de poire sont équilibrées par des épices vanillées, de la noisette et une salinité subtile. L’acidité des agrumes est très présente et la finale est longue.
Vigneron directeur, Cloudy Bay
CARACTÉRISTIQUES :
Cloudy Bay Chardonnay 2019
- Température de service - 10-12°C
- Degré d’alcool - 13.5 % Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture - Capsule à vis
- Dosage - Sec
TERROIRS & CÉPAGES :
Cloudy Bay Chardonnay 2019
Les vignes sont cultivées sur les sols rocailleux de la vallée de Wairau, dans la région de Marlborough, et les terres argileuses plus fraîches des vallées du sud.
Une fois assemblés, les chardonnays (100%) de ces deux parcelles créent un vin complet et équilibré.
La propriété a connu un rendement inférieur en raison de la fraîcheur des températures printanières, mais la période de maturité s’est révélée chaude et sèche, et les fruits ont pu murir pleinement.