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Magnum – 1,5 L

Château d’Esclans Les Clans 2020

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Détails
Décrit comme un rosé présentant les caractéristiques d'un vin blanc haut de gamme, avec un potentiel de garde, ce vin sec de Provence moyennement corsé est le fruit de l'assemblage de grenache et de vermentino, provenant des plus belles parcelles de Château d'Esclans.
Tandis que le grenache vieille vigne lui confère des notes singulières de baies, le vermentino lui apporte de la fraîcheur et une minéralité délicate. Effectué deux fois par semaine, le bâtonnage (mélange des lies) ajoute du corps et de la profondeur à ce rosé.
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CHATEAU ESCLANS

NOTES DE DÉGUSTATION :
Aromatique et texturé

Apparence

Rose.

Nez

Frais et parfumé au nez avec des arômes de baies rouges, des notes de noisettes grillées et une fine touche boisée, conférant à ce vin un caractère fumé très subtil.

Bouche

Un style de rosé provençal complexe et moyennement corsé avec des notes de fraise, de nectarine, de pêche et de crème, le tout accompagné d’une minéralité fraîche. Tanins doux et finale longue.

HOW TO ENJOY ROSE WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Château d'Esclans Les Clans 2020

  • Température de service - 7-10°C

  • Plage de dégustation - Prêt à déguster

  • Degré d’alcool - 14 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Château d'Esclans Les Clans 2020

Assemblage de deux cépages, le grenache (85%) et le vermentino (15%), éraflés et légèrement foulés à basse température pour éviter l’oxydation.

Il est ensuite fermenté dans des fûts en chêne français neufs et de deuxième remplissage.

Le bâtonnage des lies est effectué deux fois par semaine pour apporter du corps et une finale onctueuse.

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Château d’Esclans Les Clans 2020
Magnum – 1,5 L