Caisse de 6 bouteilles - 75 cL
Château d’Esclans Whispering Angel 2021
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Détails
Whispering Angel 2021 se distingue du millésime 2020 par une structure plus complexe. Il se déguste accompagné d’un bon plat de préférence.
Château d’Esclans Whispering Angel 2021 dévoile les arômes de pastèque et de grenade caractéristiques de la cuvée, associés à une belle acidité et à une structure marquée.
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Frais, vif et soyeux
Apparence
Rose saumon pâle.
Nez
Les notes claires de pastèque et de grenade s’associent aux agrumes, à une acidité éclatante et à la minéralité de la pierre.
Bouche
Texture soyeuse avec une finale sèche et un grand équilibre.

CARACTÉRISTIQUES :
Château d'Esclans Whispering Angel 2021
- Température de service - 7-10°C
- Degré d’alcool - 13 % Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Sec

TERROIRS & CÉPAGES :
Château d'Esclans Whispering Angel 2021
Les grappes de grenache, de cinsault, de syrah et de vermentino qui composent cet assemblage proviennent principalement de vieilles vignes cultivées sur les parcelles de La Motte en Provence.
Les raisins sont éraflés et délicatement foulés à basse température pour en éviter l’oxydation.
Avec une vinification dans des cuves en acier inoxydable destinée à préserver le fruité du vin, un bâtonnage des lies est effectué pour apporter du corps.

Château d’Esclans Whispering Angel 2021
Caisse de 6 bouteilles - 75 cL