Caisse de 6 bouteilles - 75 cL

Terrazas de los Andes Chardonnay 2021

Article en précommande

Disponible le

Modes de paiement

Livraison gratuite à partir de 150 €

Retours gratuits

Service client - web et téléphone

Détails
Ce chardonnay frais et acide se compose de raisins cultivés dans trois vignobles d’altitude, situés entre 1 250 et 1 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il dégage des arômes de fruits blancs et d’agrumes, des notes tropicales et une touche de pain grillé résultant de son vieillissement en fûts de chêne.
L’altitude préserve l’acidité et la fraîcheur naturelles des raisins, tandis que les températures froides de la nuit ralentissent le processus de maturation et concentrent les saveurs. Ces conditions permettent une vinification conférant un millésime subtil.
Voir plus
TERRAZAS DE LOS ANDES HERVE BIRNIE SCOTT

NOTES DE DÉGUSTATION :
Corsé, mais fluide, avec une acidité surprenante

Apparence

Jaune vif avec des nuances de vert

Nez

Frais et aromatique au nez, révélant des arômes de fruits blancs et d’agrumes, ainsi que des notes subtiles de fruits tropicaux soutenues par des touches de brioche et de noix grillées.

Bouche

Il révèle une saveur acidulée en bouche reflétant la récolte précoce et fraîche, avec un palais corsé, mais fluide, à l’acidité surprenante.

TERRAZAS DE LOS ANDES HERVE BIRNIE SCOTT SMALL
Hervé Birnie-Scott

Directeur de vignoble, Terrazas de los Andes

HOW TO ENJOY WHITE WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Comment le déguster

  • Température de service - 8-10°C

  • Plage de dégustation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations

  • Degré d’alcool - 13.00 % Vol.

  • Conseils de conservation - Potentiel de garde - 7 ans

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon à vis

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Chardonnay Terrazas de los Andes 2021

Malgré un débourrement, une floraison, une fructification, une maturation et une récolte plus précoces que d’habitude, et une vague de chaleur sévère au milieu du mois de janvier, les raisins produits en 2021 dans la vallée d’Uco ont conservé une belle acidité, des couleurs délicates et un excellent potentiel aromatique.

Le vin qui en est issu a été vieilli en fûts de chêne pendant neuf mois, avant d’être stabilisé et mis en bouteille.

ACCORDS METS & VINS TERRAZAS DE LOS ANDES

ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence

ACCORDS METS & VINS TERRAZAS DE LOS ANDES

ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence

Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème fraîche, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes pour un accord mets-vin idéal.

ACCORDS METS & VINS TERRAZAS DE LOS ANDES

ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence

Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème fraîche, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes pour un accord mets-vin idéal.

ACCORDS METS & VINS TERRAZAS DE LOS ANDES

ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence

Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème fraîche, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes pour un accord mets-vin idéal.

Terrazas de los Andes Chardonnay 2021 image number null
Terrazas de los Andes Chardonnay 2021
Caisse de 6 bouteilles - 75 cL