Terrazas de los Andes Chardonnay 2020
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Gourmand et expressif
Jaune avec des reflets verts.
Arômes de poire et d’agrumes avec des notes d’orange confite et des touches de fruits tropicaux comme la papaye et la banane. Notes subtiles de brioche et de châtaignes grillées.
La fraîcheur de ce vin s’associe à un caractère rond et à une acidité équilibrée.
Directeur de vignoble, Terrazas de los Andes
CARACTÉRISTIQUES :
Terrazas de los Andes Chardonnay 2020
- Température de service - 8-10°C
- Plage de dégustation - Potentiel de garde : 29 ans
- Degré d’alcool - 13,5 % Vol.
- Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations
- Contient des sulfites
- Fermeture - Capsule à vis
- Dosage - Sec
TERROIRS & CÉPAGES :
Terrazas de los Andes Chardonnay 2020
En dépit des difficultés climatiques de l’année 2020, la récolte a présenté un cadre unique permettant aux fruits de préserver leur acidité, leurs belles couleurs et la fraîcheur de leurs arômes.
Très concentrés et acides, les raisins de cépage Chardonnay (100%) utilisés dans ce millésime illustrent toute la fraîcheur offerte par les hauteurs de la vallée d’Uco.
Le vin a été vieilli en fûts de chêne pendant neuf mois, avant d’être stabilisé et mis en bouteille.
ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence
Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes conviendront tout à fait.
ACCORDS METS & VINS :
Fraîcheur et polyvalence
Du poisson blanc grillé, des pâtes au beurre ou à la crème, des viandes blanches ou des plats à base d’agrumes conviendront tout à fait.
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