Bouteille - 75 cL

Chandon Chant des Cigales

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Détails
Ce vin mousseux rosé biologique se révèle par ses bulles fines "frémissantes" et par sa complexité aromatique. Chant des Cigales est le résultat d'un savant assemblage de 8 cépages emblématiques du sud de la France et dévoile des arômes remarquables.
Chant des Cigales reflète la rencontre d'œnologues qui ont minutieusement assemblé des raisins sourcés entre Perpignan et Saint-Tropez. Certifié vin biologique et végan, sa douce effervescence, sa salinité et ses fines bulles en font un reflet unique des innombrables facettes du sud de la France.
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CHANDON AUDREY BOURGEOIS

NOTES DE DÉGUSTATION :
Complexité aromatique, générosité et rondeur remarquables

Apparence

Couleur saumon rose et bulles fines aux accents "frémissants".

Nez

Arômes délicats et vifs de fruits et de fleurs, avec une touche d’épices.

Bouche

Saveurs de fruits à noyau (pêche, nectarine et abricot), de fruits rouges et de figue de Barbarie, avec des notes florales. Une finale très saline avec un soupçon de réglisse.

CHANDON AUDREY BOURGEOIS SMALL
Audrey Bourgeois

Responsable innovation et développements techniques, Chandon

HOW TO ENJOY CHANDON WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Chandon Chant des Cigales

  • Comment servir - A déguster seul ou avec un glaçon

  • Température de service - 10°C

  • Degré d’alcool - 12,5 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Brut nature
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Chandon Chant des Cigales

Un assemblage unique de raisin des cépages grenache, cinsault, syrah, rolle, cabernet sauvignon, mourvèdre, carignan et tibouren, fermentés dans des cuves en acier inoxydable qui préservent leurs saveurs fraîches.

Vieilli pendant trois mois puis pendant deux mois en bouteille au minimum pour préserver ses arômes primaires et son style frais et fruité.

Audrey Bourgeois, accompagnée de Richard Geoffroy et Eric Lebel, a su élaborer un vin d'auteurs.

ACCORDS METS & VINS CHANDON

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne idéalement la cuisine méditerranéenne

Avec sa salinité et son corps rond, Chant des Cigales accompagne parfaitement un déjeuner méditerranéen composé de fruits de mer grillés, de brochettes d’agneau, de tajine, de mezze ou de bouillabaisse. Il se marie également bien avec une salade grecque, une pissaladière et des légumes grillés marinés aux herbes de Provence.

ACCORDS METS & VINS CHANDON

ACCORDS METS & VINS :
Accompagne idéalement la cuisine méditerranéenne

Avec sa salinité et son corps rond, Chant des Cigales accompagne parfaitement un déjeuner méditerranéen composé de fruits de mer grillés, de brochettes d’agneau, de tajine, de mezze ou de bouillabaisse. Il se marie également bien avec une salade grecque, une pissaladière et des légumes grillés marinés aux herbes de Provence.

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Chandon Chant des Cigales
Bouteille - 75 cL