Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2019
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TASTING NOTES:
Fruité, épicé et bien structuré
Couleur rouge intense aux reflets bleutés.
Notes intenses et complexes au nez avec des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices délicates et de poivre blanc.
Le départ en douceur est suivi d’un milieu de palais corsé et d’une finale ronde et gourmande dotée d’une belle tension grâce à la fermeté des tanins.
Vigneron
CARACTÉRISTIQUES :
Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2019
- Température de service - 10-12°C
- Plage de dégustation - Potentiel de garde : 29 ans
- Degré d’alcool - 14 % Vol.
- Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C) et sombre, à l’abri des vibrations
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège
- Dosage - Sec
Terroirs & Cépages:
Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2019
Considéré comme l’un des millésimes d’exception de cette décennie, 2019 fut une excellente année pour le cabernet sauvignon de la vallée d’Uco.
Le résultat obtenu conjugue une acidité naturelle optimale et des arômes de fruits concentrés.
La majeure partie du vin est vieillie en fûts de chêne français pendant 12 mois, suivis de six mois supplémentaires en bouteille.
ACCORDS METS & VINS :
Accompagne les viandes rouges
Partenaire idéal de viandes de caractère et de gibier tel que le chevreuil, le sanglier et le lapin, ainsi que l’agneau et toute viande rouge grillée. Il s’accorde aussi parfaitement avec des légumes cuits au barbecue.
ACCORDS METS & VINS :
Accompagne les viandes rouges
Partenaire idéal de viandes de caractère et de gibier tel que le chevreuil, le sanglier et le lapin, ainsi que l’agneau et toute viande rouge grillée. Il s’accorde aussi parfaitement avec des légumes cuits au barbecue.