Château d'Esclans Garrus 2019
Bouteille - 75 cL

Château d'Esclans Garrus 2019

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Détails
À la fois puissant et subtil, corsé et frais, ce rosé a été produit avec les meilleurs baies de Château d’Esclans. Elles proviennent de vignes centenaires cultivées au cœur de la Provence.
Le nez est incroyablement complexe tandis que les saveurs en bouche s’apparentent à un vin blanc de Bourgogne grâce au bâtonnage effectué deux fois par semaine et au vieillissement en fûts de chêne.
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Plateau de service
Clos19 Plateau de service « Cellar » en édition limitée par India Mahdavi
220,00 €
CHATEAU ESCLANS

NOTES DE DÉGUSTATION :
Complexe et parfumé

Apparence

Rose très pâle.

Nez

Arômes puissants de fraise et de citron associés au romarin frais ou à la sauge, avec des tons minéraux comme l’ardoise mouillée et l’écorce d’orange.

Bouche

Corsé et frais à la fois, avec une grande longueur et une sensation en bouche ferme.

HOW TO ENJOY ROSE WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Château d'Esclans Garrus 2019

  • Température de service - 7-10°C

  • Degré d’alcool - 13.50 % Vol.

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Sec
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Château d'Esclans Garrus 2019

Assemblage de plusieurs cépages, principalement du Grenache issu de vieilles vignes ainsi que du Vermentino et de la Syrah, les raisins sont égrappés et délicatement écrasés à basse température pour en éviter l’oxydation (aucune macération n’a lieu).

Avec une vinification dans des demi-muids (de gros tonneaux en chêne) neufs et de deuxième remplissage, un bâtonnage des lies aura lieu deux fois par semaine pour apporter du corps.

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Château d'Esclans Garrus 2019
Bouteille - 75 cL