Glenmorangie 18 ans
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Doux et complexe
De couleur or miel.
Des arômes d’agrumes acidulés et caramélisés s’ajoutent à un parfum floral – un assemblage de chèvrefeuille, de narcisse et de jasmin.
Une texture douce et huileuse laisse place à des saveurs de noix et d’épices, avec des notes de dattes, de figues et un soupçon de fumée de bois. De là, la douceur des fruits secs et la sécheresse de l’Oloroso se développent dans une longue finale.
Directeur de la distillation, de la création et des stocks de Whisky
CARACTÉRISTIQUES :
Glenmorangie 18 ans
- Comment servir - À déguster pur, avec un peu d’eau ou 2-3 glaçons
- Température de service - Température ambiante
- Plage de dégustation - Prêt à déguster
- Degré d’alcool - 43.0 % Vol.
- Conseils de conservation - Stocker debout dans un endroit frais, sombre et sec
- Fermeture - Bouchon en liège avec capsule
TERROIRS & CÉPAGES :
Glenmorangie 18 ans
Après 15 ans de maturation dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain, environ 30% du whisky est transféré dans des fûts de sherry Oloroso espagnol pendant trois ans.
Lorsque les deux parties ont atteint 18 ans, elles sont assemblées.
Les fûts d’Oloroso offrent un degré incroyable de vivacité, tandis que le chêne américain équilibre la douceur du sherry qui ressemble à du raisin.
Avis des experts
Or
International Spirits Challenge
Signature Cocktail:
Old-Fashioned
- 50 ml de Whisky Glenmorangie
- 1 morceau de sucre roux
- Une pincée d’amer Angostura
- Un trait d’eau gazeuse ou plate
- Zeste d’orange
- Cerises au marasquin
Placez le morceau de sucre dans un verre Old-Fashioned et mouillez-le avec un soupçon d’amer à l’orange et un petit filet d’eau ou d’eau gazeuse minérale. Écrasez le sucre.
Pressez la peau d’orange pour libérer les huiles et ajoutez-les au verre.
Ajoutez les glaçons, versez le Whisky et remuez.
Garnissez de cerises au marasquin.