Bouteille - 75 cL

Château d'Yquem 2011

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Détails du produit
Des températures anormalement chaudes ont conduit à une récolte précoce pour ce millésime, qui est non seulement intensément riche et doux, mais aussi magnifiquement frais, racé et avec une longue finale.
Avec une histoire viticole qui remonte à plus de 400 ans, Château d'Yquem tire sa réputation d'un savoir-faire ancestral.
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CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON

NOTES DE DÉGUSTATION :
Riche de fruits, avec une fine minéralité

Apparence

Jaune doré.

Nez

Un nez intense d'orange amère et miel ainsi que de subtiles notes d'épices.

Bouche

Des saveurs d’ananas, d’abricot, de noix grillées et un soupçon de safran sont soutenues par une minéralité finement ajustée.

CHATEAU CHEVAL BLANC CHATEAU YQUEM PIERRE LURTON SMALL
Pierre Lurton

Directeur de vignoble, Château d’Yquem

HOW TO ENJOY YQUEM WINE

CARACTÉRISTIQUES :
Château d'Yquem 2011

  • Température de service - 9°C

  • Plage de dégustation - À consommer dès maintenant et jusqu’en 2060+

  • Degré d’alcool - 13.7 % Vol.

  • Conseils de conservation - Conserver horizontalement dans un endroit frais (10-15 °C), obscur, à l’abri des vibrations

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon en liège

  • Dosage - Doux
BLEND & ORIGIN WINES

TERROIRS & CÉPAGES :
Château d'Yquem 2011

Un printemps très chaud a aboutit à la récolte la plus précoce des 125 dernières années.

Les raisins de cet assemblage, 80% de Sémillon et 20% de Sauvignon Blanc, ont été soigneusement cueillis à intervalles réguliers pour s'adapter au mieux aux changements météorologiques.

ACCORDS METS & VINS CHÂTEAU D'YQUEM

ACCORDS METS & VINS :
Plats gourmands

Une entrée de foie gras accompagnera parfaitement la richesse de ce vin.

Un savoureux de homard servi dans sa carapace se révèlera un compagnon idéal.

ACCORDS METS & VINS CHÂTEAU D'YQUEM

ACCORDS METS & VINS :
Plats gourmands

Une entrée de foie gras accompagnera parfaitement la richesse de ce vin.

Un savoureux de homard servi dans sa carapace se révèlera un compagnon idéal.

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Château d'Yquem 2011
Bouteille - 75 cL