Bouteille - 75 cL
Caves d'Esclans Rock Angel 2019
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Détails du produit
Rock Angel des Caves d'Esclans est un rosé issu de la célèbre région des Côtes de Provence, qui se marie parfaitement avec une cuisine raffinée.
Produit à partir de raisins de qualité de la région et élevé sans macération dans des cuves en inox, ce vin de couleur claire offre des saveurs de zeste et d’herbes, avec une note de minéralité.
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NOTES DE DÉGUSTATION :
Complexe et raffiné
Apparence
Rose saumon très pâle.
Nez
Au nez, vous noterez de la pêche blanche, de la cerise, des herbes séchées, du zeste de citron vert et des baies rouges.
Bouche
Ce rosé assez complexe offre la douceur des baies sauvages rouges, un cœur minéral et un côté crémeux et délicat.

CARACTÉRISTIQUES :
Caves d'Esclans Rock Angel 2019
- Température de service - 7-10°C
- Degré d’alcool - 13.5 % Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture - Bouchon en liège

TERROIRS & CÉPAGES :
Caves d'Esclans Rock Angel 2019
Assemblage de plusieurs cépages, principalement du Grenache et du Cinsault avec de la Syrah et du Vermentino, les raisins sont égrappés et délicatement écrasés à basse température pour en éviter l’oxydation.
La macération est évitée pour conserver la couleur très pâle du vin, puis la vinification se fait dans des cuves en acier inoxydable afin d’en préserver les notes fraîches et minérales.

Caves d'Esclans Rock Angel 2019
Bouteille - 75 cL