Bouteille sous coffret - 70 cL
Ardbeg Uigeadail
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Détails
Ardbeg Uigeadail, est le nom gaélique pour « un lieu sombre, mystérieux ». Nommé d’après la source d’eau de la distillerie, ce whisky se caractérise par sa douceur, associée à des notes d’épices et de fumée profondes. Les eaux chargées de tourbe du Loch Uigeadail donnent les tons fumés à ce whisky, tandis que la maturation dans d’anciens fûts de bourbon et de sherry lui confère des saveurs riches et chaudes.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Intense et parfaitement intégré
Apparence
Un doré profond.
Nez
Les premiers arômes de gâteau de Noël et de violette se fondent avec le cèdre et les aiguilles de pin. Des notes de caramel à la mélasse et de raisins secs au chocolat s’élèvent à travers les notes de fumée.
Bouche
Une sensation de douceur fait place à une explosion d’épices d’hiver, contrebalancée par des saveurs de miel glacé, de fumée et de mélasse à mâcher. Des vagues de notes fumées s’accumulent en bouche comme un cigare.
Colin Gordon
Directeur de distillerie, Ardbeg
CARACTÉRISTIQUES :
Ardbeg Uigeadail
- Comment servir - À déguster pur, avec un peu d’eau ou 2-3 glaçons
- Température de service - Température ambiante
- Plage de dégustation - Prêt à déguster
- Degré d’alcool - 54.2 % Vol.
- Conseils de conservation - Stocker debout dans un endroit frais, sombre et sec
- Fermeture - Bouchon en liège avec capsule
TERROIRS & CÉPAGES :
Ardbeg Uigeadail
Une tourbe extrêmement fumée, des générations de savoir-faire en matière de fabrication de whisky et l’eau du Loch Uigeadail, l’homonyme de cet assemblage, jouent toutes un rôle dans la création de ce whisky.
Mais quel est le véritable secret de la réussite d’Ardbeg Uigeadail ? Une méthode de cuvaison unique qui marie les notes profondes et fumées d’un ancien fût de bourbon en chêne américain avec le caractère savoureux, semblable au raisin sec, des anciens fûts de sherry Oloroso.
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Ardbeg regroupe 120 000 passionnée dans 112 Pays au sein du comité. Les membres bénéficient de privilèges, notamment l’accès en avant-première aux innovations. En tant que véritables ambassadeurs de la distillerie, ils reçoivent des bouteilles rares et limitées, spécialement créées pour eux.
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Avis des experts
Médaille d’Or
International Wine & Spirit Company
Cocktail Signature :
Perfect Manhattan
- 50 ml de Whisky Ardbeg Uigedail
- 60 ml de Bulleit Bourbon
- 25 ml de Vermouth Dolin Rouge
- 25 ml de Vermouth Dolin Dry
- 3 traits de Regans Orange Bitters No. 6
- zeste de citron torsadé
Dans un verre ou un shaker rempli de glace, mélangez le Whisky, le vermouth et le Bitters. Agitez environ 20 secondes, puis filtrez dans un verre à cocktail.
Ajoutez une cerise ou un zeste de citron torsadé directement sur la boisson pour libérer les huiles essentielles, et servez.
Ardbeg Uigeadail
Bouteille sous coffret - 70 cL