Ardbeg 8 ans - Committee Release
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Ardbeg 8 Years Old est la dernière bouteille en date de la collection « For Discussion », une tradition pour les Ardbeggiens. Les deux dernières éditions de cette collection, Uigeadail et Corryvreckan, ont d’ailleurs rejoint notre gamme permanente.
Ce Single Malt, âgé de 8 ans, a été vieilli dans des fûts de bourbon et est une invitation à la discussion. Nous vous proposons de nous partager votre avis sur les notes de dégustation de ce single malt, âgé de 8 ans
NOTE DE DéGUSTATION :
Paille claire
Le nez est puissant, avec des arômes de charbon de bois, de créosote, de goudron et de caramel au sirop de mélasse, qui se mêlent à de subtiles notes végétales de fenouil, de céleri et de poivron vert.
Avec un trait d’eau, des notes plus herbacées se révèlent, du fenouil, de la coriandre et de la lavande, combinées aux arômes boisés de fumée, caractéristiques d’Ardbeg, et à une touche fraîche et salée d’embruns marins.
La bouche est poivrée et s’ouvre sur des arômes complexes, notamment le caramel au sirop de mélasse, l’anis, le chocolat noir au caramel et fleur de sel, l’eucalyptus, le menthol et la bruyère.
La sensation poivrée vive se prolonge au palais, alors que ces notes sucrées laissent place à des notes plus tourbées comme le charbon de bois, le bacon fumé, le pain grillé et le goudron.
La finale est longue et persistante avec des touches de menthe poivrée et de clou de girofle.
Directeur de distillerie, Ardbeg
CARACTÉRISTIQUES :
Ardbeg 8 ans
- Température de service - Température ambiante
- Degré d’alcool - 50.8 % Vol.
- Contient des sulfites