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Bouteille – 70 cL

Ardbeg Hypernova - Committee Release

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Détails
Voici le dernier embouteillage de la série Supernova réservé aux membres du Comité... Ardbeg Hypernova. D'une dimension supérieure à celle des Supernovas qui l'ont précédé, ce dram particulièrement fumé est une tranche de l'histoire d'Ardbeg à ne pas manquer.
Probablement le whisky le plus fumé du monde (du moins de ce monde ci), Hypernova possède une magnitude maltée jamais atteinte auparavant. Le fumé caractéristique d'Ardbeg se révèle et rayonne de saveurs dans toutes les directions. HN22 peut être considéré comme un véritable cataclysme pour la distillerie. Il est grand, il est puissant, et il entraîne les palais dans une toute nouvelle dimension. Propulsez votre palais à pleine vitesse vers des notes puissantes de goudron, de créosote et de suie. Plus dans un deuxième temps, vous découvrirez de légères notes éthérés d'anis, de fumée et de chocolat noir. Des amandes amères et de la lavande fumée fusionnent avec de curieuses notes de pâte à modeler et de caoutchouc brûlé, avec une finale fracassante.
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Bouteille - 70 cL
Ardbeg 8 ans - Committee Release
65,00 €
ARDBEG COLIN GORDON

NOTES DE DÉGUSTATION :
Le whisky Ardbeg le plus fumé qui ait jamais existé

Apparence

Soufre clair.

Nez

Puissant, piquant et très intense, des vagues de goudron, de fumée, de sel marin et un arôme similaire à celui d‘une "ferme" qui vient envelopper le tout. De légères notes éthérées de fruits, rappelant les cassis en fleur, s’installent dans des éclats de menthe poivrée. Une goutte d‘eau libère une rafale de notes de tête plus arrondies, avec une touche de lavande et une sensation légèrement chocolatée, avant d'arriver finalement à de curieuses notes de pâte à modeler et de caoutchouc brûlé.

Bouche

Une bouche explosive et poivrée, qui ouvre sur une juxtaposition de saveurs plus étranges - chocolat sucré, menthe fraîche, fumée de tourbe âcre, amandes amères, puis une explosion particulièrement longue et persistante d'épices comme l'anis et le clou de girofle. Une finale fracassante avec une fumée lourde et très présente. Puis retour à des notes terreuses de café torréfié et de bruyère fumée.

ARDBEG COLIN GORDON SMALL
Dr Bill Lumsden

Directeur de la création et distillation de whisky

HOW TO ENJOY WHISKY

CARACTÉRISTIQUES :
Ardbeg Hypernova édition Comité

  • Température de service - Température ambiante

  • Plage de dégustation - Prêt à déguster

  • Degré d’alcool - 51.00 % Vol.

  • Conseils de conservation - Stocker debout dans un endroit frais, sombre et sec

  • Contient des sulfites

  • Fermeture - Bouchon à tête de liège

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Ardbeg Hypernova - Committee Release
Bouteille – 70 cL