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Moutarde
Des arômes de tourbe terreuse et un nez légèrement biscuité mènent à un Ardbeg curieusement familier, mais d'un univers nouveau. Les notes fumeuses sont retenues par la vanille soyeuse, tandis que le chocolat pimenté et le moka doux-amer émergent lentement.
Des notes herbacées de racine fumée et de fenouil s'entremêlent avec des fleurs de chrysanthème et de jasmin. Le poivre noir moulu et les artichauts grillés s’ajoutent dans un crescendo de saveurs riches et fumées.
Une finale longue avec un arrière-goût persistant de charbon de bois, d'amandes amères et de mélasse.
Directeur de la création et distillation de whisky