Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 by Yayoi Kusama
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
KOMPLEX, SEIDIG UND ELEGANT
In der Nase entfalten sich weiße Blüten, gefolgt von Apfel, Birne und Pfirsich, abgerundet von Mandel und Frangipan.
Noch mehr Komplexität entfaltet sich am Gaumen: Getrocknete Aprikose, Haselnuss und Honig. Dieses seidig-elegante Cuvée überzeugt dank seiner Reifeperiode mit Tiefe.

Kellermeister, Veuve Clicquot

Eigenschaften:
Veuve Clicquot La Grande Dame 2012
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2035
- Alkoholgehalt - 13.50 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15 °C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Brut

Assemblage und Herkunft:
Veuve Clicquot La Grande Dame 2012
Trotz eines wetterbedingt schwierigen Jahresanfangs bot der Sommer 2012 reichlich Sonnenschein und Wärme, was den Trauben (90% Pinot Noir, 10% Chardonnay) ermöglichte, ihre Reife und Balance zu erreichen, ähnlich den Jahrgängen 1989 und 2002.
Die Assemblage enthält Trauben der prestigeträchtigsten Grands Crus der Maison, darunter Aÿ, Verzenary, Verzy, Ambonnay and Bouzy.
