Veuve Clicquot Demi-Sec
Vorbestellen
Verkaufsstart:
Akzeptierte Zahlungsmethoden
Kostenloser Versand ab 150€
Kostenlose 14-tägige Rückgabe
Kundenservice - Email und Telefon
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
REIF, RUND UND OPULENT
Ein warmes Gelb mit goldenen Reflexen.
Reife, kandierte Früchte und Obstlikör sowie ein Hauch von Hefegebäck geben den Ton an.
Der Champagner zeigt sich rund und weich. Er erzielt eine wunderschöne Harmonie zwischen lebhafter Frische und sanfter Süße. Auch hier ist das Aroma reifer, kandierter Früchte präsent.Mit zunehmender Reife entwickelt er kräftigere Praliné- und Röstaromen.
Kellermeister, Veuve Clicquot
Eigenschaften:
Veuve Clicquot Demi Sec
- Serviertemperatur - 8-10°C
- Alkoholgehalt - 12.0 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Halbtrocken
Assemblage und Herkunft:
Veuve Clicquot Demi Sec
Pinot Noir (40–45 %), Meunier (30–35 %) und Chardonnay (20–25 %) werden aus 20–30 % Reserveweinen assembliert, um die Erhaltung des charakteristischen Stils der Maison mit den typischen Fruchtaromen für den Demi-Sec aus dem Meunier sicherzustellen.
Der Kellermeister bestimmt die Dosage – 45 Gramm pro Liter – und kreiert so die Süße des Champagners beim Degorgieren.
Expertenbewertungen
Ein Hauch Mandel. Sehr süß und feinperlig. Könnte fast als opulenter Champagner durchgehen. Straffer langer Abgang.
Jancis Robinson
Expertenbewertungen
Demi-Sec ist im Wesentlichen halbtrocken. Weich mit etwas Süße bei anhaltenden knackigen Zitrus- und Apfelnoten. Er hat auch etwas Opulenz und passt durch seinen weichen Charakter gut zu kaltem Fleisch oder Pasteten.
Roger Voss, Wine Enthusiast
MENÜVORSCHLÄGE:
EIN SÜSSER CHAMPAGNER FÜR OPULENTE GERICHTE
Dieser Champagner ist kräftig genug, um der Reichhaltigkeit von Gänseleberpastete standzuhalten.
Einmal dekantiert fühlt sich Veuve Clicquot Demi-Sec im Mund viel runder an. Probieren Sie einmal, ihn mit einem würzigen Lammcurry zu kombinieren.
Warmer Apfelkuchen, Crêpes Suzette und Crème Brûlée passen besonders gut zur Süße des Champagners.
MENÜVORSCHLÄGE:
EIN SÜSSER CHAMPAGNER FÜR OPULENTE GERICHTE
Dieser Champagner ist kräftig genug, um der Reichhaltigkeit von Gänseleberpastete standzuhalten.
Einmal dekantiert fühlt sich Veuve Clicquot Demi-Sec im Mund viel runder an. Probieren Sie einmal, ihn mit einem würzigen Lammcurry zu kombinieren.
Warmer Apfelkuchen, Crêpes Suzette und Crème Brûlée passen besonders gut zur Süße des Champagners.