Flasche – 750 mL

Terrazas de los Andes Torrontés 2021

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Produktdetails
Der Terrazas de los Andes Torrontés 2021 ist ein ausgewogener, aromatischer und eleganter Wein mit einer erfrischenden Säuerlichkeit, der alles verkörpert, was Weißweine aus Höhenlagen so einzigartig macht.
Obwohl die Weinlese 2021 nicht so einfach war wie in anderen Jahren – zunächst wurde sie durch eine starke Hitzewelle, dann durch überdurchschnittliche Niederschläge und unerwartet niedrige Temperaturen beeinträchtigt – waren die Trauben in diesem Jahrgang reif und frisch und verfügten über eine gute natürliche Säure und ein aromatisches Potenzial.
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TERRAZAS DE LOS ANDES JOSE PONCE

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

Farbe

Blassgelb mit zarten grünen Nuancen.

Aroma

In der Nase finden sich blumige Noten von Lavendel, Orangenblüten und Rosen sowie zarte Anklänge von Minze, Limette und Kamille.

Geschmack

Im Mund erwartet Sie ein langer, feiner Körper mit einem anhaltenden, frischen Abgang, der an Zitrusfrüchte erinnert.

TERRAZAS DE LOS ANDES JOSE PONCE SMALL
José Ponce

Kellermeister

HOW TO ENJOY WHITE WINE

EIGENSCHAFTEN:
Terrazas de los Andes Torrontés 2021

  • Serviertemperatur - 8–10 °C

  • Trinkreife - Lässt sich fünf Jahre lagern

  • Alkoholgehalt - 13.6 % Vol.

  • Liegend an einem kühlen (10-15 °C), dunklen Ort ohne Vibrationen lagern

  • Enthält Sulfite

  • Verschluss - Schraubverschluss

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Terrazas de los Andes Torrontés 2021

Der Terrazas de los Andes Torrontés stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken, die in 1600 Metern Höhe im Cafayate-Tal in Salta, Argentinien wachsen.

Die Rebstöcke werden von einem Spalier gehalten und durch Tropfbewässerung mit Wasser versorgt.

Die reifen Trauben - zu 100 % der Sorte Torrontés - werden in Cafayate gepresst. Dabei entsteht ein sehr aromatischer, grüner Saft, der anschließend abgefüllt, gekühlt und nach Mendoza transportiert wird.

Hier wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die Frische und den vielfältigen Ausdruck der Rebsorte zu bewahren.

MENÜVORSCHLÄGE TERRAZAS DE LOS ANDES

MENÜVORSCHLÄGE:
Terrazas de los Andes Torrontés 2021

Die Käsesorten Emmentaler und Morbier passen besonders gut zu diesem Jahrgang, ebenso wie Gerichte mit Meeresfrüchten, Fusionsküche und Locro, ein traditioneller Eintopf aus den Anden mit Rind- oder Schweinefleisch, Kartoffeln und Mais.

MENÜVORSCHLÄGE TERRAZAS DE LOS ANDES

MENÜVORSCHLÄGE:
Terrazas de los Andes Torrontés 2021

Die Käsesorten Emmentaler und Morbier passen besonders gut zu diesem Jahrgang, ebenso wie Gerichte mit Meeresfrüchten, Fusionsküche und Locro, ein traditioneller Eintopf aus den Anden mit Rind- oder Schweinefleisch, Kartoffeln und Mais.

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Terrazas de los Andes Torrontés 2021
Flasche – 750 mL