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Produktdetails
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Der Charakter des frischen, fruchtigen und blumigen Malbec ist stark geprägt von den ungewöhnlichen Klimabedingungen im Jahr 2014 – das Ergebnis ist ein eleganter und ausgewogener Wein.
Der Malbec zeichnet sich durch seine Vielschichtigkeit, Frucht und die natürliche Säure aus. Die leicht holzige Note wird abgerundet durch die Aromen von roten Kirschen und Veilchen. -
Eigenschaften
- Serviertemperatur - 14-16°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2024
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 14.5%
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Assemblage und Herkunft
Terrazas de los Andes Malbec 2014
Dieser Mendoza Malbec wird aus Trauben von zwei Weinbergen in über 1.000 Metern Höhe hergestellt: Las Compuertas und Paraje Altamira. Die Wachstums- und Erntebedingungen 2014 waren für die Region ungewöhnlich, sind aber für die langsame Reifung der Trauben mit hohem Säureanteil und Konzentration verantwortlich. Der Wein wurde 12 bis 14 Monate in neuen und alten französischen Eichenfässern ausgebaut.
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Es können zusätzliche Lieferkosten anfallen.
Menüvorschläge:
Ideal zu Fleisch
Vorspeise
Servieren Sie Gerichte, die zart, dennoch herzhaft sind, wie Thunfisch-Carpaccio mit Granatapfel-Vinaigrette oder dezent gewürzte Rinder-Empanadas.
Hauptgericht
Einfach zubereitete Rindfleischgerichte und Steak ergänzen perfekt die weichen Tannine und den fruchtigen Abgang des Weines.
Dessert
Eine üppige Schokoladentorte mit rotem Fruchtsorbet bringt die Aromen dieser assemblage perfekt zur Geltung.