Terrazas de los Andes Grand Malbec 2020
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VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Komplex und intensiv
Der Grand Malbec 2020 weist eine intensiv rote Farbe mit einem Hauch Violett auf.
Der intensive, aromatische Ausdruck vereint Aromen von Himbeere und schwarzer Kirsche aus Las Compuertas mit Pflaume und Veilchen aus Paraje Altamira und Blaubeere und frischen Kräutern aus Los Chacayes.
Der Wein zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an Tanninen aus, die für ein cremiges, geschmeidiges Mundgefühl sorgen. Der ausgewogene Säuregehalt und die Tannine tragen zu einem angenehmen und lang anhaltenden Abgang bei.
Kellermeister, Terrazas de los Andes
EIGENSCHAFTEN:
Terrazas de los Andes Grand Malbec 2020
- Serviertemperatur - 16°C
- Alkoholgehalt - 14.5 % Vol.
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Terrazas de los Andes Grand Malbec 2020
Der Grand Malbec 2020 von Terrazas de los Andes besteht zu 100 % aus Malbec und setzt sich aus 25 % Trauben aus Las Compuertas, 30 % Trauben aus Paraje Altamira und 45 % Trauben aus Los Chacayes zusammen.
Die Ernte des Jahres 2020 zeichnete sich durch einen heißen, trockenen Sommer aus und wies aufgrund der hohen Temperaturen und der Wasserbeschränkung eine Ertragsminderung auf.
Zuvor war bereits die Saatgutproduktion durch Frost beeinträchtigt worden.
Trotz dieser Bedingungen weist der Wein jedoch einen guten Säuregehalt, feine Farben und frische Aromen auf.
MENÜVORSCHLÄGE:
Zu reichhaltigen, rauchigen Gerichten
Zu diesem Wein eignet sich insbesondere langsam zubereitetes Rindfleisch in einer Rotweinreduktion. Probieren Sie ihn auch zu reifem oder geräuchertem Käse.
MENÜVORSCHLÄGE:
Zu reichhaltigen, rauchigen Gerichten
Zu diesem Wein eignet sich insbesondere langsam zubereitetes Rindfleisch in einer Rotweinreduktion. Probieren Sie ihn auch zu reifem oder geräuchertem Käse.