Terrazas de los Andes Chardonnay 2021
Flasche – 750 mL

Terrazas de los Andes Chardonnay 2021

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Produktdetails
Es handelt sich um einen eleganten, erfrischenden und säurebetonten Chardonnay, der aus Trauben von drei hochgelegenen Weinbergen (von 1.250 bis zu 1.650 Meter über dem Meeresspiegel) gewonnen wird. Erwarten Sie Aromen von weißen Früchten und Zitrus, tropische Noten und ein Hauch von Toast durch die sanfte Reifung in Eiche.
In diesen Höhenlagen bleiben der natürliche Säuregehalt und die Frische der Trauben erhalten, während die kühlen Nachttemperaturen den Reifungsprozess verlangsamen und zur Konzentration der Aromen beitragen. Diese Bedingungen ermöglichen eine raffinierte Weinerzeugung, die zu einem sehr eleganten Jahrgang führt.
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TERRAZAS DE LOS ANDES JOSE PONCE

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Vollmundig und geschmeidig mit bemerkenswerter Säure

Farbe

Leuchtendes Gelb mit Grüntönen

Aroma

In der Nase frisch und aromatisch, mit Aromen von weißen Früchten und Zitrus und subtilen Noten von tropischen Früchten, unterlegt mit Anklängen von Brioche und gerösteten Nüssen.

Geschmack

Seine Lebendigkeit im Mund spiegelt die frühe und frische Ernte wider; am Gaumen zeigt er sich vollmundig und geschmeidig zugleich, mit bemerkenswerter Säure.

TERRAZAS DE LOS ANDES JOSE PONCE SMALL
José Ponce

Kellermeister

HOW TO ENJOY WHITE WINE

Perfekt servieren:
Terrazas de los Andes Chardonnay 2021

  • Serviertemperatur - 8–10 °C

  • Sieben Jahre lang haltbar

  • Alkoholgehalt - 13% Vol

  • Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen

  • Enthält Sulfite

  • Verschluss - Schraubverschluss

  • Dosage - Trocken
BLEND & ORIGIN WINES

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
Terrazas de los Andes Chardonnay 2021

Obwohl der Austrieb, die Blüte, der Fruchtansatz, die Reifung und die Ernte früher stattfanden als üblich und Mitte Januar eine starke Hitzewelle auftrat, brachte das Uco-Tal im Jahr 2021 Trauben mit einem gut erhaltenen Säuregehalt, einer schönen Farbe und einem hervorragenden Aromapotenzial hervor.

Der daraus entstandene Wein lagerte neun Monate lang in Eichenfässern, bevor er stabilisiert und abgefüllt wurde.

MENÜVORSCHLÄGE TERRAZAS DE LOS ANDES

MENÜVORSCHLÄGE:
Frisch und vielseitig

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem weißem Fisch, Pasta mit Butter oder Sahne, weißem Fleisch oder Gerichten mit Zitrusaromen.

 
FOOD PAIRING TERRAZAS DE LOS ANDES

MENÜVORSCHLÄGE:
Frisch und vielseitig

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem weißem Fisch, Pasta mit Butter oder Sahne, weißem Fleisch oder Gerichten mit Zitrusaromen.

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Terrazas de los Andes Chardonnay 2021
Flasche – 750 mL