Clos19 bietet einen afrikanischen Gin aus Kenia an. Procera ist der weltweit erste Gin, der aus afrikanischen Wacholderbeeren hergestellt wird, welche nur im Hochland Kenias und Äthiopiens heimisch sind. Die Flaschen in atemberaubendem Design werden in Nairobi handgeblasen.
Geschmack
Geschmacksnoten von Gin
Procera wird aus ungetrockneten Beeren der Gattung Juniperus procera hergestellt. Sie geben ihm eine erdige, nussige Tiefe. Des Weiteren werden neun andere Pflanzen genutzt, darunter Rosa Pfeffer aus Madagaskar und die marokkanische Orriswurzel.
Destillation
Einzigartige Pflanzen
Die frischen, nicht getrockneten Beeren des Afrikanischen Wacholders, die zur Herstellung des Procera verwendet werden, wachsen in einer sonnenreichen Region in den Hochlagen, 70 Kilometer von der Destillerie in Nairobi, Kenia, entfernt. Die intensive Sonneneinstrahlung und Höhenlage tragen zum intensiven und erdigen Geschmackserlebnis bei – eine Eigenschaft, die unsere Marke von anderen Gin-Herstellern unterscheidet.
