In die Herstellung unserer Spirituosen fließen jahrhundertelange Traditionen ein.
Menschen
Orte
Geheimnisse
Menschen
Yann Fillioux
Yann Fillioux arbeitet seit 1966 für die Familie Hennessy. Zu seinen Aufgaben gehören die Qualitätssicherung von Hennessy Cognac und der Ausbau dessen 250-jährigen Erfolgsgeschichte.
Menschen
Innovative Mixologen
Die erstklassigen Mixologen von Belvedere haben ein feines Gespür für aufkommende Vodka-Trends und entwickeln neue Aromamixturen und Cocktailkreationen.
Menschen
Die Männer von Tain
Die legendären Männer von Tain – das ist eine Gruppe erlesener Handwerker, die mit den Geheimnissen der Glenmorangie-Destillerie vertraut sind. Diese 16 Personen bewahren altehrwürdige Traditionen und verfügen über einzigartiges Wissen und Können.
Menschen
Mickey Heads
Nur drei Meilen von der Destillerie entfernt geboren, steht Mickey Heads neben seiner Tätigkeit als Destillerie-Manager auch dem Commitee von Ardbeg vor. Mit Leidenschaft leitet er die Destillation, kreiert neue Abfüllungen und ist das Sprachrohr der 100.000 Connaisseure des Ardbeg Committee.
Orte
Der Gründerkeller
Irgendwo zwischen einem Reifekeller und einem Spirit Safe befindet sich der seit dem Jahr 1850 durch die Familie Hennessy genutzte Gründerkeller. Hier lagern die ältesten und erlesensten Eaux de Vie des Hauses und der Cognac kann zu seinem vollen Potenzial heranreifen.
Orte
Polmos Żyrardów
Die seit 100 Jahren bestehende Destillerie von Belvedere befindet sich am Rande der masowischen Tiefebene in Polen. Seit Jahrhunderten wird in der Region der Dankowskie-Gold-Roggen zur Herstellung von erstklassigem Vodka angebaut.
Orte
Tarlogie Quellen
Die zu Glenmorangie gehörenden Tarlogie Quellen sind wohl der Grund, der die Destillerie so einzigartig macht. Das Wasser, das sich über 100 Jahre hinweg seinen Weg durch Schichten von Kalkstein und Sandstein gebahnt hat, verleiht dem Whisky seine unvergleichliche, mineralische Qualität.
Orte
Insel Islay
Der Legende nach haben irische Mönche im 14. Jahrhundert die Kunst der Destillation auf die Insel Islay in den Hebriden gebracht. Die reichen Wasser- und Torfvorkommen sowie das Meeresklima machen Ardbeg zu einem intensiven, von Liebhabern sehr geschätzten Single Malt Whisky.
Geheimnisse
Das Verkostungskomitee
Das generationsübergreifende Komitee aus Verkostungsexperten der Familie Hennessy ist das weltweit einzige seiner Art für Cognac. Zu seinen Aufgaben gehört die fortlaufende Bewertung der Hennessy Eaux-de-Vie auf ihre Eignung und Verwendung in den einzigartigen Kompositionen des Hauses.
Geheimnisse
Wasser, pur und rein
Bei der Herstellung von Belvedere Vodka wird dem verwendeten Roggen ausschließlich reinstes Wasser aus der zur Destillerie gehörenden artesischen Quelle zugesetzt.
Geheimnisse
Die höchsten Brennblasen
Mit über acht Metern Höhe sind die Brennblasen von Glenmorangie die höchsten in Schottland. Eigens gefertigte Fässer, aromatisiert von Bourbon und anderen Spirituosen, verleihen dem Single Malt seinen einzigartigen Charakter.
Geheimnisse
Das Torf-Paradox
Ardbeg ist ein sehr torfig-rauchiger Whisky, der aber auch bekannt für seine Süße ist – ein komplexes Phänomen, das als „Torf-Paradox“ bezeichnet wird.
Unser Sortiment
Von der wilden Insel Islay, der „Königin der Hebriden“, über die endlosen Roggenfelder Zentralpolens bis hin zu dem geschützten Anbaugebiet des Cognacs – unsere Distillerien erstrecken sich über alle Längen- und Breitengrade Europas.
Die preisgekrönten, natürlichen Vodkas von Belvedere stammen aus der Hochburg der Vodkaherstellung. Sie werden gemäß den strengen polnischen Produktionsvorschriften und ausschließlich unter Verwendung reiner, regionaler Zutaten hergestellt.
Seit sieben Generationen kreieren die Hennessy-Kellermeister unsere renommierte Kollektion limitierter Hennessy Cognacs – eine Auswahl besonderer und seltener Sammlerstücke.
