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Cer Letzte Schliff: So zaubern Sie einen Smoked Cocktail | Journal19 | Clos19 Deutschland

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Der Letzte Schliff

So zaubern Sie einen Smoked Cocktail

Geräucherte Cocktails sind sehr beliebt auf jeder Party denn ein qualmendes Glas sieht nicht nur sensationell aus, sondern verleiht dem Drink auch noch einen fantastischen Geschmack. Am ungefährlichsten fürs Verbrennen sind Zutaten, die Sie vielleicht ohnehin schon im Küchenschrank haben, wie Tee (Kräutertee oder anderer), getrocknete Orangen- oder Zitronenschale, getrocknete Kräuter, Zimtstangen – oder auch etwas Holz aus dem Garten. Schichten Sie ein kleines Häufchen auf einer feuerfesten Platte auf, und zünden Sie es vorsichtig an, bis sich die gewünschte Menge Rauch entwickelt hat. Fangen Sie den Rauch mit dem Glas ein, indem sie es ein paar Sekunden lang darüberstülpen, dann drehen Sie es schnell herum, schenken den gewünschten Drink ein und servieren ihn. Halten Sie ein feuchtes Geschirrtuch in Griffweite um die Glut zu erlöschen. Und dann? Sehen Sie zu, wie sich alle Gäste ihre Smartphones schnappen, um das Video auf den diversen Social-Media-Kanälen zu posten. #artofhosting