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Ruinart Dom Ruinart Rosé 2009

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Produktdetails
Ruinarts Prestige Rosé Cuvée wurde meisterhaft aus einer außergewöhnlichen Mischung von Trauben hergestellt, die ausschließlich in den Grand Cru Weinbergen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims gewachsen sind.
Die 2009er Jahrgangscuvée vereint die Fruchtigkeit des Pinot Noir mit der Frische des Chardonnay und zeichnet sich durch eine geschickte Kombination von würzigen und blumigen Noten aus.
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RUINART FREDERIC PANAIOTIS

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
WUNDERSAME KOMPLEXITÄT

FARBE

Tiefrosa, mit Spuren von Kupfer

AROMA

Gerösteter Kaffee und Kakaobohnen entfalten sich an der Nase und mischen sich mit karamellisiertem Apfel und reifen Zitrusfrüchten – Mandarine, Blutorange und Kumquat.

GESCHMACK

Aromen von Zwetschge und Hibiskus, verfeinert durch reife Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Blutorange entfalten sich unglaublich frisch und präzise am Gaumen. Bei weiterer Alterung entwickelt er noch intensivere Noten von Rauch und Gewürz.

RUINART FREDERIC PANAIOTIS SMALL
Von Frédéric Panaïotis

Kellermeister, Ruinart

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE ROSE

EIGENSCHAFTEN:
RUINART DOM RUINART ROSÉ 2007

  • Serviertemperatur - 11-13°C
     
  • Alkoholgehalt - 12,5 % Vol.
     
  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
     
  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
     
  • Verschluss - Korken
     
  • Dosage - 5 g/L
     
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
RUINART DOM RUINART ROSÉ 2007

Der Frühling des Jahres 2007 war warm und sonnig, trotz eines kühlen, regnerischen Sommers waren die Weinberge nicht betroffen und die Ernte begann früh im August.
 

Dieser Rosé Champagner enthält Chardonnay (80%) von den Grands Crus Weinbergen, 75% Côte des Blancs und 25% Montagne de Reims, und 20% Pinot Noir Rotwein vom einzigen Grands Crus Anbaugebiet der Stadt Aÿ.

Pro 100ml
Brennwert (kcal) 75
(kJ) 314
Fett (g) 0
Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g) 1.4
Davon Zucker (g) 0.8
Proteine (g) 0
Salz (g) 0
Alkohol (%) 12.5
FOOD PAIRING RUINART

MENÜVORSCHLÄGE:
PERFEKT ZU MEERESFRÜCHTEN, INSPIRIERT VON DER ASIATISCHEN KÜCHE, ODER FEINEM FLEISCH

Lachs- oder Thunfisch-Tataki mariniert mit Ingwer und Sojasauce sind eine frische und elegante Ergänzung.

Zum Hauptgang empfehlen wir gegrillte Bresse-Hühnchenbrust. Sein vielschichtiger Charakter passt hervorragend zur geschmacklichen Tiefe dieses Champagners.

FOOD PAIRING RUINART

MENÜVORSCHLÄGE:
PERFEKT ZU MEERESFRÜCHTEN, INSPIRIERT VON DER ASIATISCHEN KÜCHE, ODER FEINEM FLEISCH

Lachs- oder Thunfisch-Tataki mariniert mit Ingwer und Sojasauce sind eine frische und elegante Ergänzung.

Zum Hauptgang empfehlen wir gegrillte Bresse-Hühnchenbrust. Sein vielschichtiger Charakter passt hervorragend zur geschmacklichen Tiefe dieses Champagners.

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Ruinart Dom Ruinart Rosé 2009
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