Flasche 750 mL in Geschenkpackung

Ruinart Dom Ruinart Rosé 2007

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Produktdetails
Dom Ruinart Rosé, benannt nach dem ursprünglichen Gründer der Maison, ist ein ausgezeichneter Cuvée Rosé, hergestellt aus den Trauben der Grand Crus Anbaugebiete Côte des Blancs und Montagne de Reims.
Die warmen, sonnigen Aromen des Jahrgangs 2007 und der Geschmack reifer Zitrusfrüchte, abgerundet durch gerösteten Kaffee und Kakaobohnen, spiegeln sich im rosa Farbton mit Spuren von Kupfer. Seine außergewöhnliche Komplexität steigert sich im Laufe der Zeit.
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RUINART FREDERIC PANAIOTIS

VERKOSTUNGSNOTIZEN:
WUNDERSAME KOMPLEXITÄT

FARBE

Tiefrosa, mit Spuren von Kupfer

AROMA

Gerösteter Kaffee und Kakaobohnen entfalten sich an der Nase und mischen sich mit karamellisiertem Apfel und reifen Zitrusfrüchten – Mandarine, Blutorange und Kumquat.

GESCHMACK

Aromen von Zwetschge und Hibiskus, verfeinert durch reife Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Blutorange entfalten sich unglaublich frisch und präzise am Gaumen. Bei weiterer Alterung entwickelt er noch intensivere Noten von Rauch und Gewürz.

RUINART FREDERIC PANAIOTIS SMALL
Von Frédéric Panaïotis

Kellermeister, Ruinart

HOW TO ENJOY CHAMPAGNE ROSE

EIGENSCHAFTEN:
RUINART DOM RUINART ROSÉ 2007

  • Serviertemperatur - 11-13°C
     
  • Alkoholgehalt - 12,5 % Vol.
     
  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
     
  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
     
  • Verschluss - Korken
     
  • Dosage - 5 g/L
     
BLEND & ORIGIN CHAMPAGNE

ASSEMBLAGE UND HERKUNFT:
RUINART DOM RUINART ROSÉ 2007

Der Frühling des Jahres 2007 war warm und sonnig, trotz eines kühlen, regnerischen Sommers waren die Weinberge nicht betroffen und die Ernte begann früh im August.
 

Dieser Rosé Champagner enthält Chardonnay (80%) von den Grands Crus Weinbergen, 75% Côte des Blancs und 25% Montagne de Reims, und 20% Pinot Noir Rotwein vom einzigen Grands Crus Anbaugebiet der Stadt Aÿ.

FOOD PAIRING RUINART

MENÜVORSCHLÄGE:
PERFEKT ZU MEERESFRÜCHTEN, INSPIRIERT VON DER ASIATISCHEN KÜCHE, ODER FEINEM FLEISCH

Lachs- oder Thunfisch-Tataki mariniert mit Ingwer und Sojasauce sind eine frische und elegante Ergänzung.

Zum Hauptgang empfehlen wir gegrillte Bresse-Hühnchenbrust. Sein vielschichtiger Charakter passt hervorragend zur geschmacklichen Tiefe dieses Champagners.

FOOD PAIRING RUINART

MENÜVORSCHLÄGE:
PERFEKT ZU MEERESFRÜCHTEN, INSPIRIERT VON DER ASIATISCHEN KÜCHE, ODER FEINEM FLEISCH

Lachs- oder Thunfisch-Tataki mariniert mit Ingwer und Sojasauce sind eine frische und elegante Ergänzung.

Zum Hauptgang empfehlen wir gegrillte Bresse-Hühnchenbrust. Sein vielschichtiger Charakter passt hervorragend zur geschmacklichen Tiefe dieses Champagners.