Limitierte Auflage
Flasche in Geschenkpackung – 750 mL
Ruinart Dom Ruinart 2010 in Kreidepapier
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Produktinformationen
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Produktdetails
Die Wahl eines nachhaltigen Champagners könnte nicht einfacher und stilvoller sein, denn Ruinart stellt die markante neue Verpackung für Blanc de Blancs Vintage 2010 aus 100% Kreidepapier vor.
In Anlehnung an die bahnbrechende Second Skin-Verpackung des Hauses und inspiriert von den Kreidekellern in Reims, ist das geometrische Design ebenso schön wie praktisch. Sie wird ohne Kunststoff hergestellt und an die Flasche angepasst. Außerdem trägt sie ein handgefertigtes Dom Ruinart-Logo in goldener Heißprägung.
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Optimal mit
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
Reichhaltig, lebhaft und konzentriert
FARBE
Ein intensives Goldgelb mit leicht grünlichen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage.
AROMA
Nach einem blumigen und mineralischen Auftakt dominieren würzige und geröstete Noten von Muskatnuss, gerösteten Haselnüssen und Mandeln sowie pikante Aromen von reifen Zitrusfrüchten.
GESCHMACK
Reichhaltiger Geschmack mit aromatischer Intensität – Aromen von Feigenblättern vermengen sich mit Noten von schwarzem Tee und Gewürzen und führen zu einem komplexen Geschmackserlebnis und einem frischen Abgang mit einer eleganten Bitterkeit.
Frédéric Panaïotis
Cellar Master, Ruinart
Eigenschaften:
Ruinart Dom Ruinart 2010
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–12 °C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
- Trinkreife - 10 Jahre lang haltbar
- Alkoholgehalt - 12,5 % Vol.
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Verschluss - Korken
- Dosage - Extra Brut (4g/L)
Assemblage und Herkunft:
Ruinart Dom Ruinart 2010
Der Start in die Saison 2010 war von einem frischen Frühling geprägt.
Diese niedrigeren Temperaturen hielten an und führten zu einer etwas späteren Ernte
als üblich.
Ruinart Dom Ruinart 2010 ist eine Assemblage aus Chardonnay-Trauben von
Grand-Cru-Weinbergen in Côtes de Blancs (90%) und Montagne de Reims (10%).
Nach mindestens neun Jahren auf der Hefe ist der Säuregehalt sehr ausgewogen, sodass Sie ihn jetzt genießen oder ihn in der Flasche reifen und sich weiterentwickeln lassen können.
| Pro 100ml | |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 72 |
| (kJ) | 301 |
| Fett (g) | 0 |
| Davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.2 |
| Davon Zucker (g) | 0.6 |
| Proteine (g) | 0 |
| Salz (g) | 0 |
| Alkohol (%) | 12.5 |
MENÜVORSCHLÄGE:
Kräftige Aromen und eine intensive Frische ermöglichen eine Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen – von reichhaltigen Fleischgerichten über frische Fischteller bis hin zu herzhaften vegetarischen Rezepten. Servieren Sie dazu Schweinefilet seltener Rassen mit Topinambur, Liebstöckelöl und gerösteten Kastanienraspeln; geräucherten Hummer mit Daikonblättern und einer cremigen Sauce mit Wakame-Algen und Zitronenschale; und Lauch in verschiedenen Texturen (gebraten, frittiert und püriert) mit einer Kartoffel-Trüffel-Crème.
MENÜVORSCHLÄGE:
Kräftige Aromen und eine intensive Frische ermöglichen eine Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen – von reichhaltigen Fleischgerichten über frische Fischteller bis hin zu herzhaften vegetarischen Rezepten. Servieren Sie dazu Schweinefilet seltener Rassen mit Topinambur, Liebstöckelöl und gerösteten Kastanienraspeln; geräucherten Hummer mit Daikonblättern und einer cremigen Sauce mit Wakame-Algen und Zitronenschale; und Lauch in verschiedenen Texturen (gebraten, frittiert und püriert) mit einer Kartoffel-Trüffel-Crème.
Ruinart Dom Ruinart 2010 in Kreidepapier
Flasche in Geschenkpackung – 750 mL