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LUXURY CHAMPAGNES, WINES & SPIRITS

Ruinart Dom Ruinart 2006

Magnum 1,5 L in Geschenkpackung

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  • Produktdetails

    Die Chardonnay-Trauben für diesen frischen, seidigen Blanc de Blancs werden in hervorragenden Grand-Cru-Lagen wie der Côte des Blancs gewonnen. Eine Magnum für alle, die edlen Champagner und Feste lieben. The maison’s 23rd Dom Ruinart Blanc de Blancs vintage, this cuvée has been aged on lees for nine years to develop its full aromatic complexity. Its slight sweetness comes from a low dosage.
  • Eigenschaften

    • Serviertemperatur - 10-12ºC
    • Trinkreife - Zu genießen bis 2032+
    • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10-15°C), dunklen Ort lagern, vor Erschütterungen schützen
    • Verschluss - Korken
    • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
    • Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
  • Assemblage und Herkunft

    Ruinart Dom Ruinart 2006

    Dieser Wein besteht zu 100 % aus Grand Cru Chardonnay – 63 % aus der Côte des Blancs, 37 % aus der Montagne de Reims. 2006 war geprägt von einem sehr kalten Winter und heißen Sommer sowie minimalen Frostschäden im Frühling. Auf eine Hitzewelle im Juli folgte ein kalter, nasser August, der den Boden auffrischte. Eine heiße, sonnige Periode Anfang September ließ die reiche Ernte prachtvoll reifen.


EMPFEHLUNGEN
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Menüvorschläge:
Leichte Speisen begleiten diese elegante Cuvée

Vorspeise

Starten Sie mit sautiertem Thunfisch in Sesamkruste mit Yuzu-Perlen oder auch einfach mit Austern – so bringen Sie den gut ausbalancierten Champagner zur vollen Entfaltung.

Hauptgericht

Ein Hauptgericht mit weißem Fisch ist ideal, weil er dem Vintage nicht die Show stiehlt. Wir empfehlen Seeteufel im Chinakohl-Mantel mit Blumenkohlmousse.

Dessert

Als Nachspeise eignen sich tropische Früchte mit weißer Mousse au Chocolat.

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Vorspeise

Starten Sie mit sautiertem Thunfisch in Sesamkruste mit Yuzu-Perlen oder auch einfach mit Austern – so bringen Sie den gut ausbalancierten Champagner zur vollen Entfaltung.

Hauptgericht

Ein Hauptgericht mit weißem Fisch ist ideal, weil er dem Vintage nicht die Show stiehlt. Wir empfehlen Seeteufel im Chinakohl-Mantel mit Blumenkohlmousse.

Dessert

Als Nachspeise eignen sich tropische Früchte mit weißer Mousse au Chocolat.

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